10 prodotti di moda e loro analoghi - video ricette a casa

Stile di vita sano sta diventando sempre più popolare ogni anno. Il culto del corpo bello, esercizio fisico regolare e una dieta appropriata sono sostituiti da una rigorosa dieta e mania di fast food: ora davvero alla moda di mangiare a destra. Questa tendenza è venuto a noi da ovest ha portato una passione e prodotti superpoleznymi per coloro che stanno guardando la loro salute e l'aspetto. Internet e la stampa sono pieni di nomi alla moda di verdure, cereali e semi, dell'esistenza e dei benefici di cui molti non sono a conoscenza di: bacche di Goji, quinoa, semi di chia, vitgrass Cale ... Che cosa è e che cosa mangiano? Parliamo dei prodotti più alla moda e le loro equivalenti disponibili.

Berry goji

A proposito di questo prodotto popolare per la perdita di peso e la promozione della salute non ho sentito solo pigro. Trendy bacca di goji, o "Lycium Barbarum" in narodenazyvayut "Wolfberry", ma sono atossici e sicuri per gli esseri umani. Nel goji bacche contengono molte sostanze nutritive: aminoacidi preziosi, varie vitamine, macro e microelementi essenziali, la maggior quantità di antiossidanti tra le piante - e questo non è un elenco completo dei vantaggi di questo prodotto. Si ritiene che a causa delle loro proprietà delle bacche di goji rafforzare il sistema immunitario, disintossicare il corpo e prolungare la gioventù. Tuttavia, essiccati bacche di goji (e possiamo acquistare solo in questa forma) di proprietà utili non ustupayutyagodam crescita nel nostro gruppo, soprattutto se li si mangia fresco o congelato.

La sostituzione: mirtillo, ribes, olivello spinoso

bacche acai

bacche di acai, originaria del Sud America, sono sempre stati nella dieta degli abitanti del Rio delle Amazzoni. Nonostante lo stile di vita pesante, queste persone sembrava molto buono fino alla vecchiaia, sano e pieno di energia. In diversi studi si è scoperto che il segreto della giovinezza e la longevità si nasconde nelle piccole bacche nere che crescono su alte palme. A seguito di queste osservazioni Acai l'esportazione di acciaio ad altri paesi e di vendita SuperFoods mascherati che rafforza l'immunità, dispone di antivirali e effetto antinfiammatorio, protegge contro le malattie cardiovascolari, dà energia, migliora la memoria e anche serve come prevenzione del cancro. Le bacche di Acai sono davvero famosa per contenere enormi quantità di minerali, vitamine, acidi minerali e antiossidanti, ma le loro proprietà miracolose non sono state confermate dalla ricerca scientifica. Ora secchi ACAI bacche sono molto popolari in Russia, essi vengono aggiunti a piatti diversi, utilizzati per la preparazione di cocktail e anche cosmetici. La sostituzione: bacche di rosa canina, crespino, chokeberry

I semi di chia

I semi di Chia o salvia spagnola ampiamente utilizzato nella cucina messicana. Negli ultimi anni, hanno cominciato ad apparire nei negozi russi. Questi semi sono considerati una fonte eccellente di proteine ​​vegetali, fibre, acidi grassi insaturi Omega-3 e Omega-6, così come altri nutrienti. Essi sono particolarmente popolari tra i vegetariani ei dietisti perché permettono di compensare la mancanza di elementi essenziali nel corpo e fornire un effetto di saturazione. Chia non ha aggiunto solo nel cibo, ma anche una varietà di cocktail: gonfiore, soddisfano la fame e, di conseguenza, contribuire alla perdita di peso.

Che cosa può sostituire:, semi di lino, semi di sesamo, noci, semi di zucca

quinoa

I sostenitori di uno stile di vita sano con grano saraceno e riso si stanno gradualmente spostando verso il cinema. Questa cultura psevdozernovaya anche venuto a noi dal Sud America. Si è considerato molto utile per il suo alto contenuto di acidi proteine, fibre e amminoacidi. Un certo numero di vitamine, fosforo, ferro e calcio può tranquillamente quinoa competere con i prodotti lattiero-caseari e di pesce. I nutrizionisti raccomandano di includere nella dieta di questo prodotto per coloro che hanno problemi di cuore, tratto gastrointestinale, l'obesità e il colesterolo. Il gusto è simile a quinoa riso crudo, quindi è spesso usato in zuppe, contorni e insalate.

La sostituzione: miglio, riso, orzo semole, quinoa (cereali)

Cale

Questa moda kale - il leader tra le verdure verdi sul contenuto di sostanze utili. Sorprendentemente, questo è letteralmente 100-200 g di cavolo in grado di fornire il fabbisogno giornaliero di vitamine A, C, K, così come i minerali importanti e oligoelementi. Inoltre, questo prodotto è una fonte di calcio, che è perfettamente assorbita dal corpo, in contrasto con la stessa latteria. In questo caso, a basso contenuto calorico Cale: solo 30 calorie per 100 grammi, che lo rende particolarmente utile per coloro che sono a dieta. Questo cavolo viene aggiunta alle insalate e frullati, in umido e anche preparare utile nekaloriynyychipsy. La sostituzione: spinaci, verza, broccoli

Il farro

Questo cereale è un tipo di grano. Ma dai suoi "colleghi", si differenzia alto contenuto di proteine, preziose aminoacidi, vitamine, zinco e magnesio. Come scritto in modo equilibrato contiene tutti i nutrienti necessari per la vita normale di una persona, quindi è considerato particolarmente utile. Questo prodotto è consigliato per essere inclusi nella dieta di persone con eccesso di peso, indebolimento del sistema immunitario, stanchezza cronica e malattie del tratto gastrointestinale. Farro possono essere preparati non solo polenta e contorni, ma zuppe, casseruole e persino dessert.

Che cosa può sostituire: farina d'avena

Vitgrass

Vitgrass - un succo di erba di germe di grano. Questo prodotto è venduto sotto forma di polvere o di cubetti surgelati, ma è possibile preparare da soli. A tale scopo, germinati chicchi di grano piantati nel terreno e in attesa di germogli verdi. Quando raggiungono un'altezza di 10-15 cm, vengono tagliati e rendere juice - questo è vitgrass. Si ritiene che questa bevanda è molto utile perché ha tutti gli elementi necessari del nostro corpo nella sua composizione. Come garantire produttori di grano succo di erba pulisce in modo efficace il corpo e migliora il sangue a causa di alto contenuto di clorofilla. Tuttavia, i benefici non vitgrassa state confermate da studi clinici. E quelli che non sono pronti a crescere e utilizzare questo prodotto, si può decidere di fermarsi a un'opzione intermedia - germe di grano.

La sostituzione: germe di grano

bulgur

Insieme con il film, è molto popolare in questo momento gode il bulgur. Questo groppa è preparato dal grano. In primo luogo, si lava con acqua bollente, poi essiccato e frantumato a misura. La groppa ottenuto tutti i componenti utili del grano, in particolare vitamine del gruppo B, E, K, e vari oligoelementi. La più utile e prezioso è considerato intero non raffinato grano bulgur marrone. Vale la pena notare che quando cotto bulgur non cade a pezzi e mantiene la sua struttura, ma è perfettamente assorbito dal corpo e non dà la sensazione di pesantezza. Che cosa può sostituire: miglio, couscous, riso

Caffè Verde

Questo dimagrante prednaznachennyydlya bevanda fermentata dai chicchi di caffè secchi non sono sottoposti a tostatura. Il gusto di esso è molto specifico, e in apparenza è più come il tè verde. Si ritiene che il caffè verde aiuta a ridurre il peso, ma è improbabile aspettarsi se si beve, mangiare la torta o una barretta di cioccolato. Si consiglia di bere prima di un pasto per il controllo dell'appetito. Tuttavia, è un punto discutibile, poiché qualsiasi liquido, sia esso un bicchiere d'acqua o tè verde, bevuto prima dei pasti, lo stesso effetto.

La sostituzione: Il tè verde

chicchi di cacao

Da questi semi fanno un sacco di nostri cibi preferiti: burro di cacao, cioccolato. Ma non molto tempo fa, le fave di cacao si sono diventati snack alla moda, che si può mangiare con benefici per la salute. Essi contengono antiossidanti e neurotrasmettitori. La carenza di queste sostanze nel corpo spesso porta alla depressione, stanchezza cronica e nevrosi. Per risolvere questi problemi, come Razi aiuto cacao: quantità prime e moderate che migliorano il sistema nervoso e attiva la produzione di ormoni del piacere - endorfine e la serotonina.

​​Che cosa può sostituire: amaro cioccolato, chicchi di caffè