8 prodotti che non sono calore nel forno a microonde - video ricette a casa

Siamo abituati a riscaldare il cibo nel forno a microonde: è veloce, facile e conveniente. Tuttavia, ci sono gli alimenti che non devono essere riscaldati con questo gadget, perché perdono completamente le sue proprietà benefiche e può anche diventare pericoloso per l'organismo.

Carne congelata

scongelare rapidamente la carne solo in un forno a microonde, ma non essere. Come regola generale, si è riscaldata solo sui bordi, che in pochi minuti sbrinamento sguardo come se sono già cotti, e dentro e nel mezzo della carne è ancora piuttosto freddo. Inoltre, la distribuzione non uniforme del calore favorisce la rapida crescita di batteri, e l'uso di un tale prodotto negli alimenti può essere dannoso per la salute. Il modo migliore per scongelare la carne - lasciare in frigorifero per un lungo periodo di tempo.

Le uova

Numerosi esperimenti con le uova e microonde confermano che nemmeno la pena di provare a cucinarli in modo tale! Poiché il dispositivo genera rapidamente calore, all'interno del guscio formato una forte pressione, e l'uovo esplode semplicemente. Tuttavia, questo esperimento non vale la pena di ripetere, anche con uova sode: Durante il riscaldamento i prodotti proteici cambiano le loro proprietà e diventano pericolosi per il sistema digestivo.

insalate verdi e spinaci

Durante il riscaldamento di insalate verdi e spinaci appena appassiscono sugli occhi e perdere altrettanto rapidamente il suo gusto, per non parlare delle proprietà utili. Inoltre, nitrati contenuti in insalata, sotto l'influenza del calore sono convertite in sostanze tossiche che possono causare avvelenamento. e frutti di bosco

e bacche sono noti per le loro proprietà utili che sono mantenute anche quando refrigerato. Ma se si ottiene queste chicche fuori dal frigorifero o congelatore, non correre per riscaldarsi e li scongelare nel forno a microonde. Quando riscaldato, molte vitamine e minerali in questi prodotti vengono distrutti, e alcuni a causa di moto ondoso e non trasformare in sostanze cancerogene. Inoltre, molti frutti succosi e bacche contengono una grande quantità di umidità al calore e può esplodere.

di pollo

uando contiene più proteine ​​di carne rossa, ed è conosciuto per le sue proprietà utili. Ma se lasciato con un pollo favorito la cena, è meglio mangiare freddo, preparare un panino o un'insalata. Il fatto che il giorno dopo la composizione e la struttura della proteina è cambiato, e quando ri-riscaldamento del forno a microonde nella solita prodotto può causare seri problemi digestivi. Se si ha realmente bisogno per scaldare il pollo, è meglio farlo a una temperatura molto bassa per un tempo più lungo del solito.

Fungi

I funghi come pollo, sono la fonte di grandi quantità di proteine. Nonostante le sue proprietà benefiche, funghi dopo un soggiorno in frigorifero e poi il riscaldamento cambiano la loro composizione e possono causare problemi intestinali, anche in persone sane. Questo prodotto deve essere consumato subito dopo la cottura, e se sono rimasti piatti di funghi, il giorno successivo, è meglio averli in fredda o riscaldata sul fuoco e nel forno. Prodotti lattiero-caseari

Gli alimenti fermentati contenenti lattobacilli vivi e bifidobatteri, che sono utili per la digestione. Una volta riscaldato in un forno a microonde, vengono uccisi, ma i prodotti stessi spesso "crollati" e perdono appetibilità, trasformandosi in cagliata. Imballaggio questi prodotti non sono destinati per riscaldare e per l'influenza della temperatura può rilasciare sostanze nocive. Per mantenere le proprietà di sapore e benefici del kefir, latte acido e yogurt, è sufficiente rimuovere in anticipo del frigorifero - solo mezz'ora a temperatura ambiente, e può essere mangiato in modo sicuro.

Il miele

Quando si conserva dovere miele cristallizzato spesso diventa più viscoso e difficile. Questo processo è completamente naturale ed è un indicatore della qualità e la naturalezza del prodotto. Ma, per lui tornare alla precedente struttura, molti preferiscono fondere nel forno a microonde. Per fare ciò non vale la pena, perché le qualità curative, che è famosa per il miele, immediatamente perso. E 'meglio avere miele nella sua forma naturale o preriscaldare bagnomaria a una temperatura non superiore a 40 gradi.

oggetti da cucina, che non possono essere utilizzati in forno a microonde

- utensili in metallo

- piatti con finiture lucido

- plastica

- pellicola alimentare

- foil