Come cucinare il porridge di grano saraceno per l'alimentazione - video ricette a casa

La dieta di un 6 mesi il bambino è già possibile introdurre cibi solidi prima. I pediatri raccomandano gradualmente conoscere al bambino con purea di verdura e cereali. Tutti i componenti dovrebbero essere introdotti gradualmente nel menu. Uno degli alimenti più utile e facilmente digeribile è grano saraceno.

Grano saraceno - un magazzino di vitamine e minerali preziosi. È particolarmente caratterizzato da un elevato contenuto di vitamine del gruppo B. Esso contiene proteine ​​idrosolubili, aminoacidi, molte delle quali sono insostituibile. Ciò significa che il corpo non è in grado di sintetizzare, ma devono farlo con il cibo.

Grano saraceno abbastanza facile da digerire. L'uso di esso nei prodotti alimentari raramente causa reazioni allergiche. Nonostante questo, i genitori hanno bisogno di monitorare attentamente la comparsa di vari tipi di eruzioni cutanee sul corpo del bambino.

Come prima alimentazione non è necessario dare il porridge bambino cotto da diversi cereali, allo stesso tempo. Nel caso delle allergie, sarà difficile determinare cosa ha causato tale reazione.

L'apparato digerente di bambini non è adatto a digerire foraggio grezzo. È per questo che i bambini hanno bisogno per cucinare il porridge sulla tecnologia speciale.

Come cucinare il porridge di grano saraceno per i bambini?

Prima si cucina, è necessario passare attentamente il grano saraceno, l'ordinamento tutto la scarsa qualità del grano, così come impurità. Successivamente, è necessario versare in un colino e sciacquare sotto l'acqua corrente. Lavare dovrebbe essere fino a quando l'acqua che scorre non è assolutamente chiaro. Prossimi cereali per macinare in un macinacaffè o semplicemente versare su una superficie pulita e schiacciare il grano saraceno non macinato con il matterello. grano saraceno schiacciato chiamato scivolato. In questa forma è utilizzata per alimentare i neonati primo anno di vita.

Pronto scivolato si possono acquistare in negozio, ma la vendita è abbastanza raro. Inoltre, questo cereale è molto difficile da lavare, ed è considerato meno utile rispetto a loro non macinato tritato. In scala industriale è sottoposto a vagliatura, per cui una parte delle sostanze pregiate vengono persi. Quindi è meglio per macinare cereali per conto proprio.

Per la prima cereale alimentazione dovrebbe essere sufficientemente liquido. Per la sua preparazione in una piccola ciotola Versare 200 ml di acqua, mettere sul fuoco e aggiungere 2 ore. L. Sono scivolato. Una volta che l'acqua bolle, è necessario far bollire porridge per 5-7 minuti a fuoco medio, mescolando continuamente. Quando la polenta è pronta, è necessario raffreddare e alimentare il bambino con un cucchiaio o versarlo in una bottiglia con un capezzolo. Sale e zucchero vengono aggiunti alla polenta non è necessario.

Avvio di cibi solidi dovrebbe essere una piccola quantità di prodotto. Per la prima volta ci vuole solo 1 ora. L. porridge. A poco a poco, il numero dovrebbe essere aumentato. In assenza di reazioni allergiche dopo qualche tempo può essere cucinato il latte cereali. In questo caso è necessario utilizzare tutti la stessa ricetta di grano saraceno, ma l'acqua deve essere diluito latte in un rapporto di 1: 1.