Pollo barbecue sulla griglia - deliziosi e succulenti spiedini di pollo in salsa di pomodoro - un passo per passo ricetta foto

Con l'arrivo della primavera calore è arrivata la stagione di barbecue tanto atteso. Cosa potrebbe essere più deliziosa carne cotta sulla natura? Voglio condividere con loro ricetta amanti casa, come cucinare un molto gustosa carne griglia tenera di pollo domestico pollo in marinata di pomodoro.

Ingredienti:

• polli da carne - 3 kg;

• Cipolle - 300 g;

• concentrato di pomodoro - 100 g;

. • sale -2/3 h L.;

• eventuali spezie (mi miscela di curry e origano.) - 1 cucchiaino. con scivolo.

Come marinare e barbequing pollo

Barbecue, useremo non solo il pollo, ma solo la parte migliore - il seno, ali e Lyashko senza pelle. Perché no? Perché la pelle è poco illuminata durante la frittura.

E così, la prima cosa da fare - per tagliare la carcassa a pezzi grossi.

Poi, un coltello affilato per rimuovere i pezzi di pelle. Sulle ali non vengono rimossi.

Poi tagliare con precisione le ossa di carne e un po 'respingere la polpa con un martello. In questa procedura non andare in mare, la carne può crollare.

Piegare la carne respinto in una ciotola e versare su tutti i lati spezie e sale.

Le cipolle sulla mia ricetta barbecue viene aggiunto solo per aggiungere sapore, friggere, noi non saranno. Bow pulito, tagliati ad anelli e mezzo e ben sfilaccia mani (si può, con un pizzico di sale).

concentrato di pomodoro diluito 200 mL di acqua bollita raffreddata e salamoia preparata dal pomodoro. In una ciotola con pollo aggiungere la cipolla, diluire la pasta e mescolate.

a base di carne grigliate marinate deve essere di almeno tre ore.

Prima di frittura, di solito obbirayu mani con cipolla di carne e rimuovere i resti del pomodoro. Cipolle con pomodoro può semplicemente friggere in una padella.

La carne posto sulla griglia speciale sulla griglia e arrosto di non più di venti minuti.

Se si vuole un po popodzharistey come me nella foto, poi arrosto per mezz'ora.

L'finito gara di pollo da carne barbecue decompongono a volo e si mangia le verdure ancora calde.