Ricetta zuppa di fagioli con carne in arabo

Zuppa di patate di fagioli con pasta e uova

Due in uno: zuppa combina due

piatti molto popolari italiane.

Julia Nekorkin

Per saperne di più

Ingredienti:

300 g di carne

150 g di fagioli rossi

90 g di concentrato di pomodoro

75 g di cipolle

15 g di aglio

15 g di verde

sale

30 g di burro fuso

Come preparare zuppa di fagioli arabo:

1. carne Lavare, asciugare con un tovagliolo di carta o stoffa, tagliato in pezzi di grandi dimensioni. friggerle su tutti i lati in una padella molto calda senza olio. Con questo metodo di preparazione è contenuta nella proteina carne pieghe per formare una crosta. Con questa crosta il succo nella carne si svolge, e il piatto particolarmente succosa, tenera e deliziosa.
2. Mettete la carne in una pentola, riempirla di acqua, mettere sul fuoco e cuocere fino a cottura. Il brodo risultante, filtrare attraverso una garza.
3. Quindi, aggiungere i fagioli lavati. Mettete il brodo a fuoco medio e cuocere fino a quando i fagioli teneri. Pulire le cipolle dalla buccia, tritare finemente e soffriggere leggermente in burro fuso, posizionare il concentrato di pomodoro.
4. Quando i fagioli diventano morbide, aggiungere le cipolle con il concentrato di pomodoro, sale e un po 'di ebollizione. Sbucciate l'aglio, schiacciarlo. Tritare finemente le erbe e mescolare con aglio.
5. Mettere questa miscela nel piatto prima di servire la minestra in tavola. Aggiungere a ciascuna piastra con 2 pezzi di carne e versare la zuppa.

La ​​zuppa araba con carne, fagioli, riso,

Ingredienti:

450 g di carne

120 g di riso

200 g di fagioli

60 g di concentrato di pomodoro

50 g di burro fuso

1 spicchio di aglio

80 g di cipolle

20 g di verde

spezie, sale - a piacere.

Come preparare zuppa di fagioli con riso:

1. carne Lavare, asciugare bene, tagliatele a pezzi grossi e friggerle in padella calda senza olio o grassi aggiunti. Mettete in una casseruola, coprire con acqua e cuocere finché sono teneri.
2. brodo Strain rimontare fagioli, sciacquare, messa in brodo e far bollire fino a metà. Tagliare le cipolle sbucciate, soffriggere al burro fuso con l'aggiunta alla fine della preparazione di concentrato di pomodoro.
3. passare attraverso e lavare il riso, versare la zuppa, mettere le cipolle friggere. Mettere le spezie a piacere, la zuppa di cuocere a fuoco lento finché sono teneri. Disporre su piatti fette di carne, versate la zuppa, servita al tavolo.

Zuppa di fagioli arabo piselli:

Ingredienti:

400 grammi di petto di pollo

800 ml di brodo di pollo

1 cucchiaio. cucchiaio olio vegetale, sedano, aglio,

1 di una banca di fagioli rossi e bianchi del rene, piselli, mais

paprica, maggiorana

Come preparare fagioli piselli sur:

di petto di pollo

1. Cut. Friggere in una padella calda fino a doratura. Mettete in una ciotola. Dice aglio e sedano, friggere nel grasso, mettere in una casseruola, aggiungere i piselli, mais, fagioli, paprika, sale e spezie, versare il brodo e cuocere a fuoco medio per 15 minuti.
2. Put pollo fritto e origano, portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Cospargere verdi zuppa. Può essere sottoposto a lui pane tostato, cracker o panna acida.