Zuppe ricette per tutte le occasioni

zuppa magra 7 ricette semplici

Tradizionalmente, le zuppe sono sempre prevalere su

il nostro tavolo da pranzo. Durante la Quaresima, sono particolarmente rilevanti. Abbiamo preparato per voi sette zuppe di magro meravigliosi, tra i quali si è sicuri di trovare qualcosa di vostro gusto!

Vladislav becco

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Come preparare l'orecchio classica

La zuppa di base - è un orecchio pesca. E 'utile non solo per gli appassionati di pesca, ma anche per tutti coloro che amano andare in natura.

Mettere in un po 'di pesce padella (1 kg di Ruff, pesce persico e m. P.), cipolla, prezzemolo e riempire con acqua fredda. Portare ad ebollizione, rimuovere la schiuma e cuocere 30 minuti. Pesce devono essere completamente bollire. Poi filtrare il brodo e scartare il pesce.
pesce Maggiore (lucioperca, luccio, carpa e m. N.) tagliate a pezzi e cuocere nel brodo per 15-20 minuti, rimuovere in continuo la schiuma. In questo momento, deselezionare qualche patata, tagliata a cubetti e aggiungere al brodo. Cuocere la zuppa per circa 7-10 minuti. Alla fine della stagione con pepe e sale.
Togliere la padella dal fuoco e lasciare che la birra zuppa sotto il coperchio per 10 minuti. Aggiungere le erbe tritate e versare la zuppa nelle ciotole. Il piatto è pronto.

Forse uno dei più famosa zuppa è la zuppa. Questo è un piatto molto gustoso che di solito è amato da tutti.

Come cucinare borsch

Mettere una lampadina nella padella, una carota, e 1, 5,2 kg di carne, riempire con acqua e portare ad ebollizione. Permanentemente rimuovere la schiuma e quando il brodo diventa trasparente, aggiungere i grani di pepe e alloro. Ridurre il calore e far cuocere la carne per altre 2 ore finché sono teneri. Nel processo di brodo di cottura può essere un po 'di sale del. Dopo 2 ore, si inserisce carne su un piatto, cipolle e carote scartare.
6 patate tagliati a metà e messo nel brodo. In questo momento, tagliato a strisce 3-4 barbabietole. Versare sulla coppa dell'olio e mettere stufato barbabietola. Dopo circa 2-3 minuti, aggiungere il succo di limone. Poi tagliare finemente 2-3 cipolle e prezzemolo. 2 carote chop strisce sottili. Aggiungere la cipolla per le barbabietole, leggermente soffriggere e versare il resto delle verdure.
Tritare il cavolo e aggiungere nella padella con il brodo. 15 minuti prima della fine della cottura, mettere le barbabietole e verdure al vapore. Sale e pepe. Poi, tutto mescolare bene. 2 minuti prima della fine della cottura, aggiungere 3-4 spicchi di aglio schiacciato. Return zuppa di carne, brodo, portare ad ebollizione, coprire, spegnete il fuoco e lasciate riposare per le ore di zuppa.

Anche in arsenale deve essere brodo di pollo. Esso consente non solo di soddisfare la fame e di ripristinare la forza del corpo, ma anche per far fronte a molte malattie.

Come cucinare la zuppa di pollo

Mettere mezzo pollo in una pentola, versate tre litri di acqua fredda sul fuoco medio e portare ad ebollizione. Tritare grossolanamente la radice prezzemolo e carote. Cipolla, tagliato in 4 pezzi. Tagliare il porro gambo lungo e risciacquo con acqua fredda, tagliarla grossolanamente.
Una volta che il brodo viene a ebollizione, ridurre il calore al minimo, e rimuovere la schiuma. Mettere il prezzemolo, porri, cipolle e carote, vagamente coprire con un coperchio e cuocere per altre 2 ore, togliendo la schiuma su base regolare. Per mezz'ora fino al momento di mettere il peperone e gambi di sedano. brodo pronto attraverso un colino, la garza di cui.

raccogliere un paio di funghi? Preparare un lussuoso zuppa di funghi ricetta maestro Alexander Seleznev!

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