Magra è stata fatta con orzo e sottaceti - come cucinare senza carne salamoia con l'orzo, un passo per passo ricetta foto

Nel digiuno giorni vogliono diversificare la vostra dieta con tutti i tipi di piatti sani. Magra è stata fatta con orzo, cetrioli e topinambur spesso apparso sulla scrivania russa ai vecchi tempi. Una semplice ricetta per un delizioso pasto caldo ora, purtroppo, un po 'dimenticato.

Oggi, mi ricordo la sua vecchia ricetta. Per ottenere una deliziosa ricetta della minestra è necessario seguire le raccomandazioni e concentrarsi sulle misure adottate foto. di tuberi di topinambur contenente inulina e altre sostanze nutritive per rendere il piatto è molto più sano. Questo modo di rassolnik di cottura unire la vostra lista di alimenti per una dieta sana.

Quali prodotti sono necessari:

• sottaceti - 2 unità.;
• orzo - 4 tavoli. cucchiai;
• Acqua depurata - 2 l;
• patate - 1 ps.;
• cipolle - 1 pz.;
• carote - 1 pc;.
• di topinambur tuberi - 3-4 pezzi;.
• concentrato di pomodoro - 3 tavolo. cucchiai;
• sale;
• un olio vegetale.

Come preparare una salamoia con orzo magra, cetriolo e topinambur

Requisiti preparazione è stata fatta con orzo prescrizione richiedono pre-lavare l'orzo e immergerlo in acqua per ore a 8. Il modo migliore per farlo di notte. Così, abbiamo accelerare cottura dei cereali, e di conseguenza accelerare il processo di cottura rassolnik.

Al mattino una volta al orzo lavaggio e stenderlo in acqua bollente.

Circa mezz'ora nella minestra aggiungere le patate. Fino orzo e patate cotte cucinerà per zazharku rassolnik. Cipolla tritata e la carota friggere fino ben dorata.

Le radici di carciofo tagliati in sottili. Se il frutto lavare a fondo la spazzola, quindi rimuovere lo strato superiore non è necessario.

Invia il carciofo in zazharku altre verdure.

Per preparare magra prescrizione rassolnik dovrebbe prendere sottaceti. Non prendere marinato, sono completamente il gusto e l'aroma iskazyat di questa zuppa. Così, cetrioli sottaceto tagliati a cubetti come nella foto.

Si sviluppa cetrioli in padella per le verdure e la "tormentata" zazharku po 'di tempo. Quindi, aggiungere il concentrato di pomodoro e ridurre la fiamma.

Ora, attirare la loro attenzione alla padella dove cotto orzo perlato e patate. Quando questi componenti sono completamente cotti, in grado di diffondere le nostre zazharku.

Non resta che sale la zuppa a piacere e cuocere a fuoco basso per 15 minuti.

Da non dimenticare una cosa: sottaceto zuppa di prescrizione deve incorporare tutti i sapori degli ingredienti vegetali, e riposare per 20-30 minuti.

salamoia magra con orzo, cetriolo e topinambur da fornire alla vasca. Nei giorni di non digiuno, di raccomandare un piatto, aggiungere la panna acida. Cospargere con prezzemolo e aneto. Credo che questa è la mia semplice ricetta per zuppa di verdure adotterà e vegetariani. Buon appetito!