Brodo di pollo con orzo perlato

Ma una volta che l'orzo è stata la cena piatto principale. I cereali una volta popolare, che è stato considerato il pasto reale e preparati solo nei giorni festivi, al giorno d'oggi dimenticati del tutto. zuppa d'orzo - piatto molto nutriente e farro - un prodotto utile ed economico con una vasta gamma di proprietà dietetiche. Si dovrebbe provare zuppa di pollo con orzo e includerlo nella vostra dieta è una dieta sana.

L'introduzione di una ricetta universale per la zuppa di pollo, orzo perlato, che è l'ideale per una cena in famiglia. In questo momento, invece del solito cereali preparare orzo con brodo di gallina con una serie standard di prodotti e quindi deve saldare nutriente e più deliziosa primo pasto.

ricetta della minestra d'orzo di pollo

Per la preparazione della zuppa di pollo con orzo perlato tutti i prodotti richiesti, che è indicato nella lista con gli ingredienti.

carne Lavare e posto in una pentola profonda, versare 3 litri di acqua fredda e mettere su un piatto. Aggiungere i peperoni nei piselli e foglie di alloro.

pollo Fate bollire fino a quando il brodo tenero e sforzo. Separare la carne dalle ossa e tagliate a pezzetti.

In una casseruola spessa, sciogliere il burro e soffriggere le verdure tritate finemente: cipolla, carota, sedano e aglio.

Una volta che le verdure ammorbidito, per spostare in un tegame a bagno per 2 Chasa orzo perlato e fette medie fette di patate.

Versare il brodo di pollo filtrato, posto casseruola sul fuoco e portare ad ebollizione.

Aggiungere i pezzi di carne tritata, abbassare la fiamma e cuocere la zuppa d'orzo per 1 ora in un ribollimento lento.

Non appena il grano è pronto, aggiungere le cipolle tritate verde, aneto e prezzemolo tritato e condire a piacere con spezie, brodo bollore e versare in piastre.

È possibile regolare la densità del brodo e, se lo si desidera, per rendere più sottile la zuppa o più spesso, ha bisogno di aumentare il numero di cereali e verdure. La cosa più interessante è che è possibile aggiungere qualsiasi tipo di cibo e preparare il brodo di manzo sulla base di osso minestra con orzo perlato.