Ricetta minestrone

Thick zuppa di verdure minestrone - il classico della cucina italiana. Tradizionalmente, il piatto aggiungere la pasta, il riso e, a volte. A prima vista sembra che ministrone - questa è la solita minestra con pasta, ma non è così. La differenza principale, naturalmente - la densità e la ricchezza, è la condizione principale, ma tutto il resto, comprese le verdure, può essere usato a discrezione del.

Nonostante la mancanza di una formulazione chiara comprendente una zuppa - è verdure, e la loro presenza è d'obbligo, così come in molti piatti. Solo verdure minestrone dovrebbe essere leggermente più grande in una quantità tale che la loro presenza è stata sentita.

ricetta Minestrone minestra classica

Nello spessore e riscaldare la frittura coppa olio finemente dadini cipolla fino a lasciare succo.

Aggiungere il trito a dadini e le carote su una piccola sobbollire fuoco per 3-4 minuti, fino a quando le verdure sono ammorbiditi.

In seguito, mettere in una padella zucca e pomodori, nonché taglio e carote. Coprire il coperchio e cuocere le verdure a fuoco medio per 8-10 minuti.

Poi, versate il brodo caldo pronto o solita acqua bollita, aggiungere fette medie fette di patate, portare il brodo bollente e continuare a bollire con zuppa vorticoso lento finché le patate cotte, circa 30 minuti.

Infine, aggiungere sale a piacere zuppa e tuffo in pasta di minestra di verdure. Cook minestrone con pasta 7-8 minuti, fino a cottura semilavorati.

La stagione finita piatto piccante erbe italiane, mescolare, versare in piatti alla carta e cospargere con il formaggio grattugiato.

Di conseguenza, dovremmo ottenere una zuppa densa e ricca, con un retrogusto di verdure bella, che è una caratteristica della classica ricetta minestrone.