Pasta pasta sfoglia in fretta - come fare la pasta sfoglia senza lievito in fretta, passo dopo passo ricetta con phot

Questa è una ricetta molto semplice con passo dopo passo per fare una foto in dettaglio spiega come fare a meno fast food lievito di pasta sfoglia con le loro mani. Far fronte con essa qualsiasi padrona di casa, e anche un bambino. Il secondo vantaggio di questo test è che il prezzo è molto più conveniente che acquistare. C'è un piccolo segreto: il più sottile rullo la pasta, gli strati inferiori del prodotto finito. E viceversa. I prodotti finiti di questa rapida pasta sfoglia ottenuta in pasticceria francese. E questo è un altro buon motivo per cucinare pasta sfoglia senza lievito in fretta.

ingredienti:

• 2.1 kg di farina di frumento / s;
• 1 tuorlo;
• 100 g di panna 15%;
• 180 g di burro 72%;
• un pizzico di sale.

Come fare rapidamente pasta sfoglia con le mani

In una ciotola setacciate la farina con un pizzico di sale. Aggiungere l'olio freddo, che può sostituire la margarina, e strofinare l'intera miscela nei chip buoni.

I chip aggiungere il tuorlo e la panna. Ora che tutti gli ingredienti sono mescolati da cima a fondo, passando tra le dita.

Mettere pasta lavorata in un grumo liscio. Metti su un piano di lavoro per ulteriori lavori.

Sulla pergamena versare un po 'di farina. appiattire il grumo impasto nelle mani dello stato finché la torta. Metterlo su carta e continuiamo a schiacciare la pasta a mano, allungando leggermente e dando una forma rettangolare. Top, cospargere anche con la farina.

Coprire con un secondo foglio di pergamena e arrotolata con il matterello ad uno spessore desiderato, invertendo l'impasto nella carta più volte. I laminati a 7-8 mm.

Quindi, rimuovere con attenzione il foglio superiore di carta. Come si può vedere, è facilmente separato dal test.

ruotare l'impasto in un rotolo e si ritrae al freddo per 30 minuti.

Prima dell'uso, senza lievito pasta sfoglia, ha incitato, è necessario calpestare e può essere arrotolato.

Nella foto gli strati molto visibili. Il tutto senza fast food lievito di pasta sfoglia, cosa che abbiamo fatto con le sue mani pronte per sbuffi di cottura, torte, cornetti e altri deliziosi.