Casseruola Ricotta con pasta frolla e prugna - come rendere casseruola ricotta in forno, con un passo per passo ricetta foto

Molto soddisfacente e deliziosa ottenuto cagliata budino di pasta frolla e prugna. Questo dolce può essere chiamato in modo diverso - torta con formaggio dalla pasta. Qualunque sia il nome, il tavolo può essere servito con bevande calde come tè o caffè. casseruole ricetta non sono i più difficili, ma richiede tempo. In modo che non sarà in grado di cucinare in fretta. Speriamo che, passo dopo passo dettagliato per ricetta e foto fatte vi aiuterà a cucinare facilmente una casseruola.

ingredienti:

Spugna pasta:

• 200 grammi di burro freddo 72%;
• 1 uovo grande-D 0;
• 2 cucchiai. cucchiai di acqua ghiacciata;
• Il pizzico di sale;
• 2 cucchiai. cucchiai di zucchero;
• 350/400 grammi di farina di frumento.

Il riempimento della prugna:

• 500 ml di acqua;
• 600 grammi di prugne fresche;

anice stellato

• 1;
• metà buccia di limone;
• 1 rametto di basilico;
• 10 grammi di gelatina + 60 ml di acqua;
• 200 g di zucchero;
• 150 ml di acqua.

cagliata:

• 400 g di formaggio% 9;
• 150 g di zucchero;
• 1/2 cucchiaino di vaniglia .;
• 1 uovo di gallina D-1;
• 3 Art. farina cucchiaio / s;
• 2 cucchiai. cucchiaio purè di prugne ciliegia.

Come fare il forno cagliata casseruola

Come fare pasta frolla per la torta

Bene coltello per il burro freddo tagliare in piccoli pezzi o griglia in una ciotola. Aggiungere l'uovo, lo zucchero, il sale e acqua ghiacciata. Versare la farina e impastare la pasta. Prima macinare tra i palmi in trucioli e poi formando un grumo. Avvolgere questo grumo nel film e rimuovere circa mezz'ora in frigorifero.

Nel frattempo, forma con sponde ribaltabili carta per alimenti velata. Poi stendere l'impasto e stenderlo in forma. Nel cibo messo nella carta di prova con i fagioli / piselli (o di altri cereali) e mettere in forno per 10 minuti ad una temperatura di 170 °.

Poi, rimuovere la carta dal orzo e lasciare finché la pasta sul tavolo.

Come fare marmellata di prugne

La pentola versare 500 ml di acqua, portare ad ebollizione e versare prugna. Poi, mettere un rametto di basilico viola, scorza di limone e anice stellato. Far bollire per 7-8 minuti. Rimuovere tutti i condimenti e scartare le bacche in un colino.

La gelatina è immerso in acqua. Plum macinare attraverso un colino. Sbucciare e buttare via le ossa. Abbiamo solo bisogno di una purea di prugne ciliegia. 2 cucchiai. cucchiaio purè rinviare per ricotta. Altro peso di riempimento di acqua (150 ml) + zucchero e portate a ebollizione. Lasciate raffreddare per circa 10 minuti e introdurre la gelatina gonfia. Mescolare per sciogliere la gelatina.

Come fare il riempimento della cagliata

Attraverso un / colino triturato cagliata setaccio. Aggiungere lo zucchero, la vaniglia, e aggiungere l'uovo. Mescolare bene. Aggiungere 2 cucchiai. Cucchiaio prugna purea di ciliegia, mescolare l'impasto e aggiungere la farina. Mescolare e ripieno di ricotta è pronta.

si sviluppa il riempimento della cagliata in pasta e shortbread otpekaem 45 minuti a 170 gradi. Prendiamo la casseruola e lasciati raffreddare in forma. Lo stampo può essere rimosso.

la figura refrigerati casseruola versare refrigerate prugna gelatina e mettere al freddo per solidificazione.

Quando la gelatina irrigidita strato superiore, la cagliata casseruola con pasta frolla è pronto per la degustazione. Tagliare a pezzi e guardare le foto che bellezza che ho fatto.

Il gusto attraverso la foto non si può dire, in modo che dovrete cuocere il proprio casseruola ricotta. ????