Melanzane ripiene di carne cotta in forno - come cucinare melanzane ripiene, passo dopo passo ricetta foto

Oggi, io cucinare le melanzane barca con carne macinata. Ripieno è facile e semplice: con il pollo, verdure e formaggi. Se si invia questi melanzane ripiene al forno caldo sul tavolo, prenderanno il posto di piatti caldi indipendenti. Devi solo guarnire. E se si applica melanzane-barca in giù un raffreddato, il pasto si esibirà anche come spuntino freddo. Cucinare come melanzane al forno ripieni di pollo, verdure e formaggio è molto semplice, e di mangiare - molto gustoso. Il mio passo dopo passo ricetta decorato con le foto vi aiuterà a preparare rapidamente questo snack versatile e originale.

ingredienti:

• 1 melanzana grande;
• 2 pezzi di cipolla;
• 550 grammi di pollo;
• 1 cucchiaio. cucchiaio salsa di pomodoro;
• 1 cucchiaino curcuma .;
• 3/4 cucchiaino di sale fino .;
• 50 g di formaggio fuso;
• 50 g di parmigiano;
• 1 uovo di gallina;
• 2 cucchiai. cucchiaio di yogurt.

Come preparare le melanzane ripiene di pollo, verdure e formaggio in un forno

La prima cosa che devi fare a partire da preparare - per preparare le verdure. lavaggio melanzane e tagliati longitudinalmente in due metà senza tagliare la coda. In tutta la parte morbida del incisione trasversale melanzane come nella foto.

Con cucchiaio nucleo estratto di melanzane in una ciotola a parte. Il cospargere base rimanente con il sale e lasciare come tali per un minuto. Poi, lavarli con acqua fredda. Dopo questa procedura, l'amarezza del frutto è andato e non si oscurano.

In una padella cubetti passiruem cipolla e piccoli pezzi di petto di pollo con le spezie. Quindi, aggiungere a loro melanzane a metà strada e continuare a cuocere a fuoco lento per circa 1 5 minuti. Ora, tutto il sugo di pomodoro. L'aggiunta, tutto mescolare bene e togliere dal fuoco.

L'interno delle lubrifica melanzane formaggio fuso.

diffondere il ripieno preparato preparato in barca.

Ora, il cospargere melanzane barca ripiene di formaggio parmigiano grattugiato finemente. Nel profondo uovo agitato piala con uno yogurt (crema liquida può essere sostituito).

Versare questa miscela e rimuovere il piatto preparato in forno per 15 minuti. Cuocere nel "superiore, inferiore" a 180 ° C.

farcito servire una melanzana nel piatto con le erbe e decorare coriandolo tritato, aneto o di prezzemolo.

Ecco un taglio gustoso deliziosi barche hanno la mia melanzane con carne macinata.

Come si può vedere, il mio semplice da preparare e melanzane ripiene al forno per cucinare può essere molto veloce, e guarda sul tavolo sono molto impressionanti. Cottura può essere sia nei giorni feriali e nei giorni festivi. Spero che ora un piatto insolito - barche melanzane con carne macinata - appariranno regolarmente sulla scrivania. ????