Melanzane al forno o ricetta melanzane "Mushroom julienne con funghi in barche melanzane"

Melanzane al forno in forno per questa ricetta, funghi ripieni, cipolle e formaggio, così gustoso piatto che i vostri animali domestici o ospiti non sarà in grado di allontanarsi dal tavolo fino a quando l'utente elimina tutte Delicious melanzane ripiene.

E così, per cucinare uno spuntino "julienne di funghi con funghi in barche melanzane" abbiamo bisogno di:

• dimensione media di melanzane - 5 pezzi;.
• i funghi medie dimensioni - 10.;
• la dimensione media del bulbo - 2 pezzi.;
• panna acida - 3 cucchiai. cucchiai;
• Il girasole o olio d'oliva;
• Il pepe nero, sale, pepe rosso (paprika) - a piacere.

Come fare julienne di funghi champignon in barche di melanzane

Bene il mio melanzane.

Con un coltello affilato tagliare ciascun frutto longitudinalmente in due metà.

Nota: hanno bisogno di essere tagliato in modo che il gambo con la coda rimase sulla melanzane!

Piatti per la cottura grasso con olio di oliva o di semi di girasole.

sale melanzane e grasso su tutti i lati di girasole o olio d'oliva.

Laid nella forma di un taglio fino.

Per ottenere un buon melanzane al forno, prima li abbiamo messi in una preriscaldato a 200 ° C forno per 15-25 minuti. melanzane Pronto deve essere facilmente trafitto con un fiammifero. Piatti con melanzane arrosto dal forno e prendere un cucchiaino di quelli prendere della carne, lasciando nei pressi della pelle non superiore a 0, 5 cm.

polpa scavata tagliata in piccoli pezzi.

Nel frattempo, pensiamo a come cucinare funghi julienne per l'imbottitura. Per fare questo:

Tritato funghi fritti in una padella per 15-20 minuti.

Cipolla tagliata a rondelle sottili e mezzo e aggiungere alla padella per i funghi.

Friggere a fuoco medio per 15-20 minuti.

Aggiungere il peperoncino, polpa di melanzane tritato, sale e pepe a piacere.

Fry tutti insieme per altri 2-4 minuti.

Spegnere il fuoco.

Aggiungere la panna acida e tutto va bene, ma delicatamente per miscelare.

Il nostro julienne di funghi pronti.

Ora che il nostro melanzane al forno ripieni di acciaio, cotto farcito riempire il nostro "barca".

Top melanzane ripiene cosparsi di formaggio a pasta dura grattugiato e inviarlo in forno.

Mantenere le melanzane in forno per altri sette minuti. Il forno deve essere fortemente riscaldato.

formaggio si scioglie e marroni? Così la nostra deliziosa ricetta di melanzane "Mushroom julienne con funghi in barche melanzane" è pronta!

ALL - buon appetito !!!