Insalata di melanzane con cipolle e maionese - come frittura di melanzane con maionese, un passo per passo ricetta foto

Oggi, ci sono molte ricette interessanti e varie per melanzane. adjika cellule, spuntini, insalate, Lecho - tutti questi piatti sono molto popolari. Ma il sapore di melanzane cotte in questa ricetta, è significativamente diverso da altri piatti. Inoltre, la preparazione di un piatto è molto semplice e veloce. Predisposto per questa ricetta insalata di melanzane caldo ti dà l'opportunità di melanzane come funghi. Il mio semplice, passo dopo passo ricetta decorato con le foto per aiutarvi.

Per la preparazione dei piatti sono necessari i seguenti ingredienti:

• melanzana - 1 kg;
• Maionese - 3 cucchiai. l.;
• lampadina - 1 ps.;
• fungo aroma - 1 cucchiaio. l.;
• L'olio vegetale - 2 cucchiai. l.;
• Acqua - 1 litro;
• pepe - 1 cucchiaino ..

Tra questi prodotti si ottiene circa 1 kg di piatti finiti.

Come fare la melanzana come funghi

Lampadina chiara di una buccia e tritare finemente con un coltello affilato.

La padella scaldare bene, versare in un po 'di olio vegetale e aggiungere la cipolla tritata.

Mentre è fritto, andare preparare le melanzane. Per fare questo, mettere un po 'di blu in una pentola profonda, coprire con acqua e mettere sul fuoco. Quando l'acqua bolle, far bollire melanzana per 1-2 minuti e togliere la padella dal fuoco. Mettere le verdure in una ciotola e raffreddarli.

Rimuovere delicatamente le bucce di melanzane. Altrimenti, il piatto sarà un po 'amaro.

Inoltre, pelati e poco cotti tagliato le melanzane a dadini.

In questo periodo, dovrebbe la cipolla in una padella rosolate.

aggiungere ad essa tritate melanzane, mescolare e padella contenuti. Fry piatto è necessario per 15-20 minuti. Trascorso questo tempo, aggiungere le verdure e maionese di funghi stagionatura.

Ancora una volta, mescolare bene il contenuto della padella, spezzatino per 5 minuti e togliere dal piatto calore. Il cibo può essere fornito alla tavola e in calda e fredda. Scegliere l'opzione che si preferisce. ????

Tale un'insalata di melanzane è perfetto per patate lesse, e pasta.

Inoltre, può essere sparso sul pane e utilizzare come piatto separato. Buon appetito!