Verde guacamole salsa classica - come fare avocado guacamole a casa, passo dopo passo le foto delle ricette

Tra le varietà di salse, cucina conosciuto un bel po 'di che può essere utilizzato in diete ipocaloriche. Quando non è possibile utilizzare la maionese, grassi e alta salsa di olio, la bacchetta magica sarà un classico messicano avocado salsa guacamole. E 'molto semplice da preparare, non richiede trattamento termico, cioè, conserva pienamente tutti i benefici nutrizionali dei suoi prodotti che li compongono. L'aggiunta di spezie varie permettono ogni volta di creare un nuovo sapore. E, cosa più importante, egli si adatta bene a carne, pesce, pollame, pesce, e malokrahmalistym a basso contenuto calorico contorni di verdure e le erbe che fanno parte della maggior parte delle diete brucia-grassi.

Guacamole composizione base di salsa è semplice da indecenza: il frutto del succo di avocado, sale e limone.

Il fascino principale di questa salsa è molto diverso aromatizzato è possibile "modificare" era sotto quei prodotti che ci accingiamo a servire. Per vapore pesce aneto in forma e pepe nero per il montone al forno - aglio, peperoncino, coriandolo, ecc Il più versatile pacchetto di additivi classico, che è ugualmente ben si adatta ad una vasta gamma di prodotti (dai frutti di mare a partita), è l'olio d'oliva .. , prezzemolo e la miscela è stata peperoni taglienti e aromatici, secchi o come una pasta. Purtroppo, questa salsa non può essere conservata per lunghi periodi, quindi è meglio per cucinare piccoli pasti 1-2 volte. Oggi si pulirà dalla pelle e le ossa solo la metà della frutta, e l'altro con attenzione avvolgere in carta stagnola e rinviarlo in frigo.

Come preparato guacamole avocado

Avocado tagliato a pezzi e cospargere abbondantemente con succo di limone - altrimenti la carne molto rapidamente ossida e scurire.

prezzemolo promoem in acqua fredda, panno asciutto rimuovere steli grossolani. tenere foglie di prezzemolo in una ciotola inviare al fette di avocado.

È possibile tritare finemente le erbe appena, e la carne di avocado con una forchetta o tritare tolkushkoy. Ma abbiamo ricevuto una salsa speciale per un dolce ed uniforme, usare un frullatore.

Avocado - frutto molto grassi, contiene un sacco di acidi grassi insaturi e vitamine liposolubili. Per meglio assimilare, aggiungere qualche buon olio vegetale. olio di senape darà una nitidezza piccante, olio di noci - la morbidezza, ma il gusto dei più versatili e fornire additivo insalata beneficio dell'olio extra vergine di oliva. Per gustare aggiungere pasta di peperoncino o miscela a secco di peperoni, leggermente salata la.

un po 'di lavoro frullatore, miscelazione e montare la massa aromatico delicato. Pronto salsa guacamole spostiamo in una salsiera vetro o porcellana con un coperchio. In questa forma può essere conservato in frigorifero un giorno, ma è meglio usare immediatamente perché gli acidi omega-3 e omega-6 acidi grassi più importanti sono degradati, letteralmente, una questione di ore.

Un luminoso e il colore e il sapore della salsa guacamole possono arricchire inizialmente piuttosto cattivo gusto di carne magra, pesce o pollame, al vapore, al forno o bollito.

Guacamole avocado è adatto come additivo per alimenti dietetici caldi, ma è meglio usare in carne fredda con un contorno di insalata crude. Verdure, quindi, non hanno bisogno di pre-sale e sapore anche quello che alcuni ingredienti.