Come preparare un avocado

Il frutto si sposa bene con le verdure, pane, pesci rossi e frutti di mare. Esso comprende Tinin sostanza che alloca amarezza quando riscaldato, così avocado preferibile utilizzare grezzo. Venendo a contatto con l'aria, la polpa del frutto scurisce rapidamente, e pertanto le migliori avocado consumato subito dopo la pulizia buccia. Con delicata sapore di nocciola, avocado si integra perfettamente con piatti freddi: antipasti, panini, insalate fresche, salse, uova ripiene e sushi vegetariano.

messicana guacamole

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Il piatto più comune di avocado. Guacamole - una grande merenda che viene cucinato molto facilmente.

È necessario:

2 pomodori maturi;

2 avocado maturi (morbido ma non sciolto);

una testa di cipolla rossa;

un mazzetto di coriandolo;

3 grandi spicchi di aglio;

un po cumino macinato;

2 lime;

un piccolo peperoncino;

sale e pepe qb.

Come preparare:

1. Pomodori buccia e dei semi, tagliati a dadini.
2. Avocado pulito, rimuovere l'osso, tagliato a dadini o poltiglia con una forchetta, irrorare con succo di lime.
3. la cipolla, l'aglio, il pepe, il coriandolo e pod macinare.
4. Tutti gli ingredienti possono essere mescolati e alimentati ad una scrivania o inviare in frigorifero per 30-40 minuti.

salse avocado

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E 'perfetto per carne e pesce, così come i chip.

La salsa per la carne

È necessario:

100 grammi di avocado;

100 grammi di mirtilli rossi.

Come si prepara:

Avocado e mirtilli rossi deve essere strofinato attraverso un setaccio e frusta in un frullatore, aggiungere il sale e servire.

la salsa di pesce

Va:

100 grammi di pomodoro maturo;

100 grammi di avocado;

3 spicchi aglio;

sale.

Come preparare:

1. pomodori e avocado buccia, semi e semi.
2. aglio, pomodori, avocado e frusta sale in un frullatore fino al liscio.

La salsa pollame

È necessario:

100 grammi di 33% crema;

100 grammi di avocado e sale.

Come preparare:

1. Avocado frusta in un frullatore, aggiungere la crema grassa e sale.
2. Prima di servire, tenere 20 minuti in frigorifero.

insalata di verdure, avocado e salmone

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È necessario:

un avocado maturo;

100 grammi di rucola;

una grande pomodoro; un cetriolo mezzo;

uno peperone;

piccoli fasci di cipolla verde e aneto;

100 grammi di salmone affumicato.

Come preparare:

Rukollu lavare e asciugare.

Verdure e pesce tagliati a dadini.

Cipolle e aneto chop.

Rucola, ortaggi e verdure insieme, salare e condire con olio d'oliva.

Insalata può essere spruzzato con succo di limone.

uova farcite con avocado

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È necessario:

5 pezzi di uova di gallina;

1 parte di avocado;

1 pezzo di peperone;

1 cucchiaio. cucchiaio di succo di limone;

100 grammi di gamberi bolliti.

Come preparare:

1. bollire le uova, tagliato a metà e rimuovere tuorli.
2. Avocado, tuorli d'uovo, limone sale e mescolare in un frullatore.
3. pepe e gamberetti tritati con avocado e movimento.
4. Il risultante riempire peso dimezza uova.