La ricetta di senape in polvere

Se si pensa che un vero cuoco, senape in polvere vigorosa dal finito - è difficile, allora si sono sbagliano di grosso. In realtà, tutto è molto semplice, si desidera solo e trascorrere qualche minuto di tempo, e la salsa calda più popolare è pronto. Anche se un sacco di opzioni, ma classico ricetta senape è costituito principalmente da tre componenti principali - è senape in polvere, lo zucchero e il burro.

Una varietà di senape sala sugli scaffali dei negozi è semplicemente incredibile. Questo spiega la popolarità e la domanda della salsa calda che coniuga perfettamente con la carne, in particolare con le costolette. Ma perché pagare di più se può essere facile e veloce da fare a casa.

Una ricetta semplice e veloce di senape in polvere

In una ciotola profonda o vasetto cospargere di senape secca in polvere, lo zucchero e aggiungere un po 'di sale. Mescolare tutti gli ingredienti secchi.

bollire l'acqua e raffreddare a una temperatura di 50-60 gradi, e poi, piccole porzioni di distribuzione dell'acqua, agitare il contenuto del vaso fino a consistenza liscia.

Come risultato, dopo accurata miscelazione, l'uscita dovrebbe avere piatta e liscia, come crema, moderatamente denso e miscela moderatamente liquido.

Pour burro, mescolare accuratamente, trasferire ad un barattolo, coperchio e ammollo per 3-4 ore in un luogo caldo vicino alla batteria. Quindi rimuovere e immergere nelle ore frigorifero 2-3, finché sono teneri.

Il più delle volte, in salsa di senape fatta in casa ha aggiunto un po 'di aceto e succo di limone, che migliora in modo significativo il sapore, la senape rende un più marcato e dà un sapore speciale. Questa salsa universale, che ha una vasta applicazione.

negozio di senapa preparata in un contenitore di vetro e sempre con un coperchio stretto, per cui è più mantenere il suo gusto fresco originale e aroma.