Ricetta melanzane fritte in pastella di uova

Melanzane fritte in pastella - l'antipasto di stagione tanto amato, che è molto popolare e ha molte opzioni di cottura. Uno dei più comuni, oltre a uova e stufato - un melanzane arrosto alla padella in pastella di uova e impanatura, che è facilmente preparata e ottenuto molto gustoso.

ricetta fritto dettagliate zucchine, abbiamo già visto, il processo è identico. Solo melanzane, zucchine in contrasto, devono essere pre-sale amaro vegetale peculiare partito.

Ricetta arrosto melanzane in tempura d'uovo impanato con il pangrattato

melanzane Lavare, asciugare e tagliare gli anelli moderatamente sottili. Su ogni lato poco sale e lasciato per 20 minuti a vetro liquido con amarezza.

Nel frattempo, preparare tre piccoli, ciotola profonda. In uno di essi versate la farina in un altro frusta le uova con sale e pepe nero, e un terzo di pangrattato laici. In alternativa, tagliare pezzi di melanzane primo rotolo nella farina, poi immergere in pastella e pangrattato dopo zapaniruyte.

Scaldare l'olio e friggere le melanzane in padella su entrambi i lati fino a doratura.

Lo snack melanzana finito Indossare tovagliolo di carta per rimuovere l'olio in eccesso, e quindi può essere alimentato sul tavolo pasto.

Come si può vedere il processo non è difficile, come la ricetta stessa. Impanato melanzane fritte in pastella di uova in padella può cucinare anche un cuoco inesperto. Impastare la pastella può essere in molti modi, per esempio, la farina e le uova possono essere collegati in una ciotola con tutti i tipi di spezie piccanti, e il piatto finito, servito con una salsa di pomodoro piccante come antipasto per la festa di vacanza.