5 colazioni per un grande giorno - video ricette a casa

Strati verde Omelet,

Dovrebbe essere: (in 2 porzioni)

4 uova

70 ml di panna (30%)

1 h. L. farina

fascio qualsiasi erbe (aneto, prezzemolo, coriandolo, dragoncello)

8 Art. l. olio vegetale

pane di segale - alimentazione

una manciata di insalata mista

sale e pepe - a piacere

Ripieno: 500 g di formaggio

100 g di crema

50 g di pomodori secchi

1 spicchio di aglio

1 cucchiaio. l. cappero

50 g di ciascuna verdure tritate (aneto, prezzemolo, coriandolo, dragoncello)

Dovrebbe essere:

1. Per le uova frittata scossa frusta con panna, sale e pepe. Aggiungere le erbe tritate, la farina e mescolate di nuovo a fondo per evitare grumi. Da questa miscela friggere due sottili frittata su una grande padella con olio vegetale a fuoco lento, coperto con un coperchio. Assicurarsi che la frittata non sia bruciato.

   Eksmo

2. Per il ripieno, mescolate il formaggio con panna acida, pomodori tritati finemente, l'aglio, i capperi e le erbe. Il posto ripieno risultante sul frittate e attentamente avvolgere in rotoli sfusi.
3. Servire pagnotte e panini con lattuga. Su richiesta pane può essere rosolato nel forno sotto il grill o in padella a secco ben riscaldata.

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Prima colazione Chef. Guarda il video!

di formaggio Ambra con mela e cannella

Dovrebbe essere: (per 4 persone)

500 grammi di cagliata (9% di grassi)

3 piccole mele

1 h. L. cannella in polvere

3 uova

50g fiocchi di avena

5 Art. l. zucchero a velo

Breading: 3 Art. l. Ercole

1 cucchiaio. l. farina Come si prepara:

1. Sbucciare le mele e semi, tagliate a cubetti grandi.
2. cagliata Mix con le uova. Aggiungere le mele, cannella, farina d'avena, zucchero a velo. Mescolare accuratamente.
3. torte di formaggio Forma, rotolare in una miscela di farina e avena e friggere in padella con olio vegetale su entrambi i lati fino a doratura. Servire cheesecake con tè nero dolce o caffè con latte.

yogurt budino con pesca

Dovrebbe essere: (4 porzioni)

250 g mascarpone

250 g di yogurt naturale

120 g di zucchero a velo

2 banane

2 pesche

100 g di biscotti Savoiardi

100 ml di caffè

2 cucchiai. l. mirtillo

Come si prepara:

1. della miscela mascarpone metà yogurt e zucchero a velo (1 cucchiaio. L. zucchero a velo mangimi lasciare). Frusta mixer per 1-2 minuti fino uniforme. Il mix yogurt rimanente con banana, tritare il frullatore in una purea omogenea e mescolate il mascarpone montata.
2. Le pesche tagliate a fettine sottili. Savoiardi leggermente ammollo caffè. Per inviare in un barattolo di vetro ciotola o Mettere un po 'di crema sulla parte superiore - parte impregnata Savoiardi, frutti di bosco e fette di pesca, poi di nuovo la crema Savoiardi, frutti di bosco e pesche. Cospargere con il rimanente zucchero e conservare in frigorifero per mezz'ora. Poi servire.

Consiglio del cuoco:

mousse di mascarpone possono essere congelati, si ottiene ottimo gelato fatto in casa.

panini marmellata calda in caramello e mela

Dovrebbe essere: (4 porzioni)

4 cucchiai. l. canna da zucchero 1 cucchiaio. l. burro (+ un altro pezzo opzionale)

2-3 mele impresa agro-dolce o pere

4 piccoli rotoli (è possibile un po 'prosciugato)

3 cucchiai. l. ciliegio o confettura di prugne

2 cucchiai. l. muesli

150 g di panna acida o yogurt

Come si prepara:

1. Per lo zucchero di canna pan laico asciutta. Fate sciogliere a fuoco medio. Aggiungere il burro, fette di mele (pere) e friggere per 4-5 minuti.
2. panini tagliati longitudinalmente in due parti, se non sono molto fresco, li ungere con il burro e marrone sotto la griglia o pan-griglia. Leggermente di olio la marmellata fettine e cospargere con muesli. Mettere in cima panini frutta tostate e servire con panna acida.

avena zucca e dadi

Dovrebbe essere: (4 porzioni)

70 g di polpa di zucca

200 ml di latte caldo o normale

100 ml di acqua

100 g di fiocchi di avena

1 cucchiaio. l. burro

zucchero o di sciroppo d'acero - a piacere

1 cucchiaio. l. pecan o le noci

pizzico di sale

che dovrebbe essere:

1. zucca tagliata a dadini.
2. Mescolare in un latte padella con acqua, e portare ad ebollizione avena vsypte, mescolando continuamente. Aggiungere la zucca, abbassare la fiamma e lasciate cuocere per 10-15 minuti.
3. Rimuovere la poltiglia dal fuoco, aggiungere il burro, sale, zucchero o sciroppo d'acero, e noci. Mescolare e servire.