Ricetta pasta per chebureks croccanti

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• L'impasto per chebureks croccanti: provata ricetta

Chebureki - molto gustoso e ricco piatto. Ma soprattutto, è abbastanza facile da fare e può essere fatto facilmente a casa.

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Ma per pasticci si è rivelato il modo in cui dovrebbero essere, particolare attenzione deve essere prestata alla preparazione dell'impasto. Spetta alla prova dipende da come croccante e tenero sono queste deliziose torte calde.

Inizialmente pasticcini realizzati esclusivamente con ripieno di carne. Ora, essi sono preparati con patate, pesce, funghi, verdure e formaggi. Ma qualunque sia il ripieno è scelto, soprattutto in pasticci rimane ancora la pasta. È necessario preparare in modo che la torta si è deliziosa e croccante.

Ci sono diverse ricette per chebureks pasta, ognuno ha i suoi pro e contro. Qui di seguito sono le due di prescrizione più comunemente usato. Essi consentono di effettuare la pasta sottile, croccante e non troppo grassa.

RICETTA DI PROVA PER pasticci classica

Ciò che è necessario:

• 5 Art. farina
• 1 cucchiaio. acqua calda (acqua quasi bollente)
• 1 cucchiaio. L'acqua fredda
• olio
• 1 h. L. sale

Come fare un classico pasta chebureks:

1. La farina e il sale deve essere diviso in due parti uguali. Prima ciotola con la farina e il sale deve versare tazza di acqua calda e impastare choux pasta.
2. In un'altra ciotola è necessario versare l'acqua fredda. Impastare pasta non lievitata.
3. Per collegare entrambi i tipi di impasto, aggiungere 2-3 cucchiai. l. olio vegetale e accuratamente impastare per 5-10 minuti, fino a quando una massa elastica omogenea non si attacca alle mani.
4. Per formare la palla, avvolto nella pellicola e mettere in un frigorifero per 30-40 minuti.
5. L'impasto raffreddato su un piano di lavoro per formare una salsiccia con un diametro di 5-7 cm, tagliarla in parti uguali. La dimensione di ogni pellet è determinata dal proprietario preferenza personale. Qualcuno ama grandi pasticci, uno piccolo, un morso.

Un altro buon ricetta pasta per chebureks possono confondere uno dei suoi ingredienti. Ma non abbiate paura, la vodka viene utilizzato come lievito supplementare e il prodotto finale non si faranno sentire a tutti.

RICETTA PER pasticci prova sulla vodka

Ciò che è necessario:

• 1 litro di acqua bollente
• 100 ml di vodka
• 100 ml di olio vegetale
• 800 g di farina
• 2 h. L. sale

Come preparare la pasta per chebureks vodka:

1. In acqua bollente versare olio vegetale, vodka, sale. Tutto bene.
2. Porzioni piccole entrano nella farina, ancora mescolando la pasta.
3. Sia la pasta rilassarsi e può quindi procedere a stabilire chebureks.

E la succosa, croccante, khachapuri fragrante? La maggior parte scrivere una ricetta rara!