Juicy pasticci fatti in casa croccante vodka - come cucinare deliziosi chebureks pasta con le bollicine, un passo per passo la ricetta con le foto.

Presentatrice voglia di cucinare a casa i veri pasticci di carne. Tale: a erano nel mezzo della succosa e la pasta - delizioso, buono, croccante. Di essere stato in cheburek: con le bolle e fragrante. Credetemi, just do it! Partiamo, e le misure adottate per aiutare la descrizione della foto.

ingredienti Cheburechnaya nella pasta:

1 kg di farina;

300 ml di acqua (100 ml) macinate;

100 ml di olio vegetale;

1 cucchiaio. cucchiaio di vodka;

. 1 cucchiaino di sale;

. 1 cucchiaino di zucchero;

ripieno di carne è composto da:

500g macinato di maiale non grassa;

1 cipolla;

sale / pepe.

Come fare pasticci in casa

La preparazione inizia con il fatto che parte del pasto è necessario versare in una ciotola e impostare bene. Versare acqua, olio e vodka. Aggiungere lo zucchero e il sale. Mescolare.

La pasta è disposta sul tavolo e mescolare accuratamente la farina rimanente. Dovrebbe essere un po 'ripida, ma non molto morbido.

Poi, avvolgere pellicola e mettere da parte in un luogo fresco.

Come meglio le imbottiture chebureks

Tritato sale / pepe, aggiungere la cipolla tritata e l'acqua rimanente.

Il liquido per l'imbottitura si Chebureks maturo. Mescolare. Alcuni buongustai, invece di acqua versare kefir o latte. Si può provare a cucinare con liquidi diversi e, quindi, determinare quale versione vi piace di più. Liquidi possono essere aggiunti e più, in modo da essere pronti cheburek juicier, ma stampo e cuocere sarà un po 'più complicato. Prendere l'impasto. Stendete sottilmente, tagliare un cerchio sul piatto.

Diametro selezionare con la padella, che ospita comodamente pasticci, non infila. Una metà pavimentato con carne macinata, nascondere il secondo.

Fissare i bordi con le dita o una figura coltello andare.

L'olio al calore. Pasties friggere in una padella con delicatezza.

Inversione anche essere molto attenti a non forare la pasta.

Se il liquido che si forma nel mezzo del versato, l'olio darà un grande splash.

pasticci Pronto, è auspicabile non mettere uno contro uno. Posto sulla superficie della maglia o tessuto. Impilare fino pettini. olio in eccesso dovrebbe drenare.

I deliziosi pasticci croccanti con carne succosa terribilmente allettante con il suo aroma. Buon appetito.