Patè Pasta sfoglia con patate e carne - come cucinare pasticci di pasta sfoglia in forno, con un passo per passo ricetta foto

Oggi abbiamo sul tavolo sono deliziosa pasticceria pasticci sfoglia con patate e carne. Per un adeguato pasticceria da forno sfoglia o il lievito al solito. Ho un impasto di lievito con esso il processo di cottura vorrà un po 'più di tempo, perché egli dovrà andare, prima della cottura. Ma il sapore di torta di lievito con un delizioso ripieno, più che compensa questa perdita di tempo. Condivido la vostra ricetta preferita con passo dopo passo per fare una foto, illustrazione.

Quindi, abbiamo bisogno di:

- pasta sfoglia (pronto) - 225 grammi;

- carne macinata - 150 grammi;

- patate - 1-2 tuberi;

- acqua (bollita) - 1 cucchiaino ;.

- Aglio - 1 spicchio;

- spezie (coriandolo, paprika) - 0, 5 cucchiaini ;.

- olio vegetale (inodore) - 0, 3 cucchiaini ;.

- sale - 0, 5 cucchiaini ..

Come preparare pasticci di pasta sfoglia in forno

Se la pasta è congelato, è necessario, preliminare, per scongelare. Per questo è necessario rimuovere il pacchetto e di porre fogli di pasta su una superficie piana a temperatura ambiente. Lasciare in posa per circa 40 minuti.

Nel frattempo, preparare il ripieno di carne macinata e patate. Tritato mettere in ciotole, cospargere di coriandolo, sale e pepe, terra nera.

Per il riempimento necessario uno grande tubero di patata cruda (o due piccole). Il loro pulito. Wash. Grattugiare con piccoli fori. Anche fare con lo spicchio d'aglio.

Mescolare le verdure tritate. Aggiungere un cucchiaino di acqua bollita calda. A causa di questo, il ripieno è molto succosa.

L'impasto è già scongelato, si può procedere alla formazione di chebureks con carne e patate.

A tal fine, stendere la pasta in uno strato sottile, un paio di millimetri di spessore. Ritagliare cerchi e mettere un piatto di ripieno. Così fanno i pasticci classici, ma io sono un po 'procedura semplificata. Srotolo piazza pasta, che è stato tagliato in quattro pezzi. In ogni parte del ripieno e mettere bordo zaschipyvaem con le mani o una forchetta.

carta da forno mandato via per la cottura, inodore grasso vegetale. Mettere pasticci e lasciare in un luogo caldo, senza correnti d'aria, così sono venuti. Se si dispone di una normale pasta sfoglia, questo passaggio viene saltato. Li ho lasciati per dieci minuti.

Nel forno preriscaldato con una cottura inviare semi-finito per fare un dolci profumati. Cuocere in forno a 175 gradi fino a cottura. Si tratta di circa 15 minuti.

Tasty Baking, che ha aumentato in termini di dimensioni e ha acquisito una bella pronta roseo.

Tale pasticci fatti in casa pasta sfoglia sono buone con panna acida. Pertanto, vi consiglio di portare al tavolo in quel modo. Si dolci deliziosi!