Delicious e succosa ravioli fatti in casa con myasom- come fare gnocchi a casa, passo dopo passo la ricetta con le foto.

gnocchi caldi Juicy in maslitse o panna acida ... mmm .. come delizioso! Preparate le polpette sulla prova di verdure con la carne di maiale tritata. Ripieno può prendere qualsiasi, ma suina o di maiale-beef, per quanto mi riguarda, la scelta più meravigliosa. Normalmente, quando si inizia a fare gli gnocchi, c'è un sacco di domande. Cerchiamo di rispondere a numerosi "Come fare per ...".

ingredienti:

• 700 g di farina;
• 250 ml di acqua;
• 2 uova;
• sale
• 1/2 cucchiai di sale;
• 1/2 cucchiai di zucchero;
• 500 g di carne;
• 2 cipolle;
• 1 cucchiaio di sale da dessert (in macinata);
• Il pepe nero;
• olio / crema (alimentazione).

Come preparare le polpette di carne macinata

Ripieno shoplifter meglio non correre, ma se non si può macinare la carne a casa. E se c'è, quindi passare attraverso il tritacarne. Condire con sale / pepe. Aggiungere la cipolla macinata (può essere saltato con la carne o tagliare sul tabellone). Mescolare. Si versa un po 'd'acqua (solo un po', quindi era conveniente stampo).

Come fare la pasta per gnocchi in acqua

Per aggiungere la farina, il sale e lo zucchero. Poi ci sono le uova e acqua. Impastare la pasta.

Come bracci polpette stampo

Naturalmente molto facilmente e rapidamente utilizzare il posacenere. Linea la pasta, riempire le celle di carne, coprire il resto della pasta con un matterello e tenere saldamente. Tutti gli gnocchi hanno una forma regolare, in modo rapido e splendidamente.

Ma qui è quello di modellare le sue mani come un rituale: mettere tutta l'anima, felicemente attesa per gli ospiti.

Pertanto, stendere uno strato sottile di pasta, un bicchiere o vetro (se desiderato grande) formare un tortino. Farcito con carne macinata, riduciamo il bordo stretto e avvolgere in forma di "abalone".

Tali gnocchi hanno un aspetto a casa e il gusto.

Così come polpette cottura

E 'semplice. Versare in padella acqua, sale. Quando bolle, stufatura spedire i nostri prodotti. Il tempo di cottura varia leggermente da loro dimensioni, ma in media, a soli 10 minuti.

serviamo i nostri gnocchi succulenti con burro o panna acida.

Uno speciale gnocchi di gusto danno un paio di gocce di aceto e un po 'di pepe nero. Eppure, molte persone amano mangiarli con senape di masterizzazione.