Minestra di verdura con le polpette - come cucinare la zuppa con gnocchi - la ricetta della nonna con il passaggio da foto passo

Voglia di cucinare rapidamente una deliziosa zuppa da un minimo di ingredienti? Allora ti suggerisco una vecchia ricetta di zuppa di mia nonna. Facciamo cucinare un delizioso e soddisfare il primo piatto con gnocchi, fritto nel burro e le verdure. Spero che questa ricetta fa per voi.

Ingredienti per minestra polpetta a 3 litri pentola:

• di burro - 45 g;
• lampadina - 1;
• gnocchi - 300 grammi;
• foglia di alloro - 2 pezzi;
• Sale - qb;
• L'aneto tritato - 20 g;
• patate - 4 pezzi;
• carota - 1 unità;
• spezie per brodo - 1 cucchiaino.

Come preparare gli gnocchi di zuppa

Anche se la nostra zuppa e verdura, ma si cucina senza lo zazharki tradizionale verdura.

Preparazione cominciare, facciamo bollire l'acqua per la zuppa. Fino a quando non comincia a bollire, abbiamo bisogno di avere tempo per pulire le verdure (patate, cipolle, carote) e tagliarli a striscioline.

In seguito, vedremo di acqua salata, e inviare le verdure a cuocere in una padella (tutto in una volta).

Inoltre, fino a quando le verdure sono cotte, dobbiamo sciogliere in una padella il burro e soffriggere gli gnocchi in esso. Qui abbiamo questa alternativa si zazharki zuppa di gnocchi fritti.

Un altro vantaggio, il fatto che gli gnocchi prima di aggiungere alla zuppa che Fry, che non sono bolliti morbidi e la volontà di raggiungere molto rapidamente.

E così, dopo aggiungiamo gli gnocchi friggere in padella per le verdure, ci ha messo spezie e lavrushku. Dare il sobbollire zuppa per altri cinque minuti, letteralmente, spegnere il gas e coprire il coperchio piatto.

zuppa di gnocchi dovrebbe stare coperto con un coperchio dieci minuti per l'aroma di spezie e alloro è meglio rivelate e gnocchi di venire a disponibilità, ma non sembrava troppo cotto.

Questo primo corso, e verdure cotte, e gnocchi di ottenere un molto saporita e soddisfacente. Mangiare una ciotola di questa zuppa, si può fare a meno dell'altra. Buon appetito!