Deliziosa zuppa di piselli con carne affumicata e carne

Varianti preparazione di zuppa di piselli non è troppo. In sostanza, questa zuppa è preparata con carne affumicata, ma non tutti sono come quella di un forte sapore di minestra arriva. Pertanto, nel corso del tempo, ho ottenuto la mia ricetta, non proprio un classico. Offrire i padroni di casa, utilizzando i risultati time-tested dei miei esperimenti culinari, cucinare una deliziosa zuppa di piselli con spogliatoio non tradizionale. Le iniziative intraprese foto accompagnano la ricetta e, di conseguenza, a cucinare una deliziosa zuppa da soli a casa, sarà più facile che mai.

I prodotti per il volume pentola di tre litri:

• goulash, carne di manzo - 300 grammi;

• piselli secchi metà - 200 grammi;

• Patate - 3-4 pezzi;

• Carote - 1 pz. (Media);

• cipolla - 1 grossa cipolla o 3 piccoli;

• sale - a piacere.

Ripieno:

• grasso di maiale (leggermente affumicato) - 100 grammi;

• aneto tritato (può essere fresco o congelato) - 2 cucchiai. l.;

• Aglio - 1 spicchio;

Come disposto minestra di piselli

Inizia a cucinare con, tagliato a pezzi di media grandezza di gulasch di manzo lavate bene devono essere riempiti con acqua fredda e mettere la pentola sul fuoco.

Quando l'acqua bolle, da non perdere il momento in cui è necessario raccogliere un cucchiaio formate schiuma forato e il fuoco si spense al minimo. Dopo di che, coprire la padella con un coperchio e lasciate che la carne è cotta ore e mezza. Mentre i nostri piselli carne cotta devono essere lavati, versatelo in un contenitore profondo e coprire con acqua fredda a gonfiarsi.

gat carne cotta dalla padella, tagliare in pezzi più piccoli e di nuovo tornare al brodo.

L'aggiunta di un pentolino già piselli completamente gonfio precedentemente drenare liquido in eccesso.

per questa zuppa carota può essere tagliato a cubetti sottili e cipolle appena tritare finemente.

Inoltre, patate necessari per pulire e tritare i cubetti di dimensione media.

Quando i piselli sono quasi ribollono, abbiamo bisogno di sale la zuppa e aggiungere le verdure tritate (patate, carote, cipolle) in esso.

Per preparare il ripieno, pancetta tagliata a dadini possibile, pulire l'aglio e macinare troppo.

Si innesta una lardo mortaio, aglio e aneto. Ora, è necessario tutti gli ingredienti sono accuratamente schiacciati in un mortaio fino al liscio.

Rifornimento aggiungere alla zuppa pronto quando le verdure sono quasi pronti, e ancora una volta portiamo ad ebollizione.

Prima di portare alla zuppa tavolo, di piselli, di preferenza, lasciare agire per almeno un'ora.

In seguito, si ripercuotersi su piatti e la chiamata al tavolo consumatori per la cena.