Zuppa con un tocco: i quattro ricetta originale

zuppa di pollo con polpette

Cercate di trasformare un piatto raro ordinario zuppa di pollo con nessun tipo di pollame e ripieno.

E 'necessario (la padella media):

20 ricette per zuppe invernali

Nella stagione fredda, non c'è niente di meglio di un piatto

zuppa calda! Abbiamo scelto i 20 migliori ricette per zuppe invernali, tra i quali si è sicuri di trovare qualcosa di vostro gradimento!

Per saperne di più

Mince - 0, 5 kg, carote - 2 pezzi, cipolla -. 1 pc, patate -. 6-8 pz. (A seconda dello spessore desiderato), tagliatelle bollite 100 g, cavolo - 200 g, sale, foglie di alloro, pepe nero, Khmeli suneli po 'di olio vegetale.

Come preparare:

1. Pulite le verdure e strofinare strisce sottili su una grattugia speciale. Se un tale dispositivo non è solo brandello il cavolo, le patate tagliate a dadini e cipolle e le carote grata sul grattugia ordinaria.
2. Piegare tritata in una padella e versare 3-4 litri di acqua.
3. Quando il liquido bolle, roll verdure. Dopo 10 minuti, controllare le patate - se è diventato un semi-soft, aggiustare di sale e aggiungere le spezie.
4. La zuppa è necessario mescolare continuamente, soprattutto se è cotta da carne cruda.
5. Quando una zuppa di connessione con le tagliatelle.

zuppa fredda "Tarator"

Shutterstock La preparazione è molto semplice:

1. in 500 ml yogurt magro e tazza panna acida prendono frusta miscela di acido lattico.
2. Aggiungere un pizzico di sale e pepe nero.
3. Se si desidera, aggiungere uno spicchio d'aglio passata attraverso la stampa.
4. griglia grande cetriolo e connettersi con kefir, miscela di panna acida.
5. Quindi aggiungere l'aneto tritato e schiacciato le noci a piacere.

zuppa pera con capesante e piselli

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Questo piatto soddisferà anche i palati più capricciosi.

È necessario:

4 cucchiai. cucchiai di olio vegetale, 50 g - fresati porri, 500 g - piselli freschi o surgelati, 2 pezzi - varietà di pere mature "Williams", 1, 5 L - brodo di pollo luce, 2 cucchiaini -. cerfoglio tritato grossolanamente, 100 g - tagliata a listarelle, pancetta affumicata, 15 pezzi - capesante, spaghetti di riso bollito, sale, zucchero, pepe bianco, basilico, noce moscata - a piacere.

Come preparare:

1. leggermente marrone dell'olio vegetale metà 2/3 porri, quindi collegare con pere schiacciate e 400 g di piselli.
2. Aggiungere un pizzico di sale e pepe, noce moscata sulla punta di un coltello, versate il brodo e cuocere per 7-10 minuti. Poi ricordare tolkushkoy per purè di patate.
3. A parte, per spegnere i residui di olio rimanenti e piselli porri con cerfoglio, cospargere di sale e lo zucchero e mettere da parte.
4. simmered pancetta in una padella sui pettini grasso formate soffriggere su entrambi i lati. Un po 'di sale.
5. Le piastre pre-riscaldate giacevano verdura cotta con vermicelli, versare zuppa calda, e mettere in cima petto con pettini.
6. Prima di servire guarnire basilico.

zuppa latte courgette

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Sarà interessante per coloro che aderiscono alla dieta.

È necessario:

400 ml di latte scremato e acqua, grandi zucchine, patate coppia, un po 'di sale.

Come preparare:

1. verdura dadi.
2. Mescolare latte con l'acqua, con conseguente liquido osseo inferiore e portare ad ebollizione.
3. Aggiungere le patate e cuocere a fuoco lento.
4. Poi condire con sale a piacere e fate cuocere finché sono teneri.
5. Il piatto può essere mangiato in un modo o fare una zuppa con un frullatore mano.