Terrina di fagioli - una fonte completa di proteine - video ricette a casa

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fagioli pate - una fonte completa di proteine

In Europa, i fagioli erano stati importati dall'Asia e dall'America - Cristoforo Colombo. fagioli americani in un primo momento è stato considerato solo una pianta decorativa, il suo gusto è stato apprezzato dagli europei in seguito. fagioli grano americani e asiatici, che è anche chiamato "ceci" sono una fonte di proteine vegetali di valore.

I fagioli sono non solo molto nutriente, che contiene carboidrati complessi, benefico per il corpo umano e per soddisfare rapidamente la vostra fame, è ricco di proteine e verdura. Secondo il contenuto di proteine dei fagioli è quasi come pesce e carne, pur tenendo conto del fatto che la proteina vegetale è digerito nel corpo umano meglio, li supera anche. Se confrontiamo lo stesso numero di fagioli con pesce e carne, pieno di proteine in esso sarà più. In aggiunta a queste sostanze nutritive, questo legume rappresentante contiene anche indispensabile per la digestione dei tessuti, uno spettro di vitamina completa e sali minerali. Secondo le sue qualità nutrizionali si riferisce a prodotti alimentari.

Come preparare pollo patè di fegato - vedi videoretsept! Ma un tale prodotto sarà considerato fagioli solo, se si cucina in modo corretto. Il fatto che la guaina di rivestimento sue venature sono contenute in una grande quantità di sali di magnesio e di calcio. La composizione chimica di questa guaina è molto simile ad un guscio d'uovo. Se cucinare i fagioli senza prima elaborarlo, sali minerali diventano una causa di gonfiore, causare una sensazione di pesantezza allo stomaco, perché non sono assorbiti nel corpo umano. Pertanto fagioli prima della cottura devono essere immersi in acqua a temperatura ambiente con una piccola quantità di sale. Calcio e magnesio, basta andare in salamoia, che poi deve essere drenata. mais fagioli dopo ammollo questo diventa morbido e tenero.

pate di fagioli

Tali grani particolarmente gustoso patè e aria - una prima colazione completa di proteine per qualsiasi vegetariano o bodybuilder. Per renderlo più appetibile in una torta, è possibile aggiungere i funghi.

E 'necessario:

200 g di fagioli rossi;

150 g di funghi freschi o 50 g di secco;

lampadina 1 cipolla;

2-3 spicchi d'aglio;

2 cucchiai. salsa di soia cucchiai;

2 cucchiai. olio di oliva;

fondo nero pepe a piacere. Come preparare:

fagioli ammollo per mezz'ora in acqua salata, poi bollire fino al momento. Brodo versare.
Una lampadina pulito e tagliato a dadini.
Funghi lavare, se necessario, asciutto e tritare finemente. Scaldate una padella di olio di oliva per friggere, soffriggere la cipolla in esso fino a doratura, quindi i funghi - fino ad allora, fino a quando l'acqua è evaporata completamente.
Mettete la teglia fagioli cotti, aggiungere un po 'di brodo in cui è stato cotto, rosolare con funghi e cipolle per 10-15 minuti.
L'aglio tritare finemente, mettere in una padella, mescolare tutto e versare la salsa di soia.
Per l'estinzione fagioli ivi per 2-3 minuti e ricaricare il contenuto della vaschetta al frullatore smerigliatrice.
Peremel pasta fino uniforme.
Si può servire come spuntino, spalmato su pane bianco o pane tostato, come il caldo e raffreddato.
Tenere una pasta può essere parecchi giorni in frigorifero, spostando in un contenitore con un coperchio stretto.

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