Regole di preparazione di fagiolini surgelati - video ricette a casa

Regole di preparazione di fagiolini surgelati - video ricette a casa
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Fagioli perfetto per una dieta sana. 100 grammi di prodotto contengono solo 23 calorie. Non ha un milligrammo di grasso, ma c'è un sacco di contenuto di proteine ​​e vitamina, che continuerà anche nel prodotto surgelato. Affinché tali fagioli non perdono la loro estetica e gusto, è necessario preparare adeguatamente.

Insalata di "gusci" con salmone affumicato e fagiolini

insalata Semplice: solo tre ingredienti principali

- e un ottimo risultato.

Per saperne di più

Sul pacchetto di shopping, che contiene i baccelli congelati, è scritto che è necessario cuocere per 10-15 minuti. Per un po 'in acqua bollente il suo colore da verde brillante diventerà una palude, e 15 minuti a cialde digerire. Perché piatti bolliti di fagioli cuocere su una tecnologia leggermente diversa. Per gustare un pasto utile e bello, provare la nostra ricetta.

fagiolo bollito

Ingredienti:

50 g di burro

un mazzetto di prezzemolo

0, 5 kg di fagioli surgelati

pepe, sale qb

Come cuocere i fagioli bolliti:

  1. Riempite una grossa pentola 2, 5 litri di acqua, mettere sul piatto il fuoco. Quando il liquido è ben riscaldato, togliere i fagioli dal congelatore, aprire il pacchetto.
  2. Mettere cialde in un colino, sciacquarlo sotto secondi di acqua calda 30. Ciò contribuisce a riscaldare il prodotto, fondere ghiaccioli inutili, riducendo in tal modo il tempo di cottura.
  3. Quando l'acqua nella pentola bollire bene, non tolgono il fuoco. Se è piccolo, renderlo il più e posizionare i baccelli. Per un tempo non più acqua a bollire, non appena si tratta di un bollore, abbassate la fiamma, cospargere di sale, che contribuirà a mantenere più vitamine durante la cottura.
  4. Ciò è facilitato e coperto con il coperchio sulla pentola. Ma non chiudere troppo vicino per essere in grado di andare un paio. A fuoco lento cuocere i fagioli per 5-7 minuti.
  5. rimuovere un baccello, se si è soddisfatti con il gusto, allora il piatto è pronto in cinque minuti. Se è ancora umida, far bollire i fagioli un paio di minuti.
  6. Successivamente, piega in un colino, leggermente sciacquarlo sotto acqua corrente fredda. Per migliorare l'appetibilità dei baccelli soffriggere in una padella, aggiungete il burro.
  7. richiede 2-4 minuti. Nel processo di tostatura, aggiungere un po 'di pepe, se richiesto dal vostro gusto. Un contorno utile è pronto.

in una padella Fagioli

Non si può far bollire i fagioli e cuocere in una padella in una sola volta.

Ingredienti:

0, 5 fagiolini surgelati 3 cucchiai. cucchiai di salsa di soia

pepe nero macinato

sale qb

opzionale - 5 foglie di basilico

0, 5 h. Cucchiaio terra asciutta peperoncino

2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva

Come cucinare i fagioli in una pentola:

  1. Versare in padella l'olio d'oliva, scaldarlo a fuoco, mettere i fagioli. Fai la grande incendio, questa volta dai baccelli cominciano a far evaporare l'umidità.
  2. Periodicamente mescolare cucchiaio piatto. Quando l'acqua è quasi altra scelta che fare un fuoco al minimo. Dopo circa 10 minuti dall'inizio della cottura dei fagioli leggermente rosolati poi versarlo in salsa di soia, soffriggere a fuoco medio per 1-2 minuti.
  3. Quando la salsa di soia evaporato disabilitare il bruciatore. Cospargere con baccelli pepe nero, peperone, chiudere la padella con un coperchio, lasciare riposare 5 minuti.
  4. Servire foglie di basilico guarnire. Se si vuole cucinare un piatto sostanzioso, versate i fagioli due uova. Per fare questo, leggermente battuto con una forchetta, se lo si desidera, aggiungere un po 'di latte, versare la massa nella padella immediatamente dopo l'aggiunta di peperoni.
  5. Tenere sul fuoco fino a cottura.
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