Gusto raffinato e delicato della trota salata - video ricette a casa

Trout - uno dei più deliziosi pesci. Il suo nobile colore della carne: dal rosa bianca e pallido al rosso e oro. Trout riconoscono dietologi, estetisti e medici. pesce salato è anche utile come, ad esempio, bollito o al vapore. Qual è il suo uso? E 'a basso contenuto di calorie e contiene acidi grassi omega 3 e antiossidanti che aiutano nella lotta per la bellezza e la gioventù. Inoltre, questo pesce squisito migliora la memoria, abbassa il colesterolo e stimola l'attività cerebrale. trota salata ha la capacità di migliorare l'umore, per cui è spesso raccomandata per la depressione e lo stress.

salmone al vapore. Vedi videoretsept!

A questo pesce prelibatezza sapore delicato delle trote può essere preparato zuppe, snack, crostate, torte,, è cotto in forno e alla griglia, fritto, rendendo rotoli, e, naturalmente, il sale . Tuttavia, inappropriate preparazione trote possono far male. Il pesce di fiume può essere un sacco di parassiti, quindi deve essere friggere o bollire con attenzione. In pesci marini non mangiare la testa, perché ci potrebbero contenere sostanze nocive.

Ci sono alcune restrizioni sull'uso di trote. Non è consigliabile mangiare trota la pressione alta, le persone con problemi gastrointestinali (questo pesce piuttosto unta) , le donne incinte e madri che allattano (in alcuni tipi di trote di mercurio può essere presente).

Come scegliere la trota per la salatura

Naturalmente, la trota salata è del tutto possibile acquistare in negozio, ma non si sa quanti colori, conservanti ed esaltatori di sapidità messo lì dal produttore. E 'molto più sicuro per cucinare gustosi trote a casa, tanto più che lo rendono un gioco da ragazzi. gusto raffinato e delicato della trota salata è perfetto per la tavola della festa, può essere fatto, per esempio, tartine o tartine.

Quale sarà la tua trota salata, dipende principalmente dalla qualità della qualità del pesce. Naturalmente, è meglio prendere pesce fresco refrigerato, in quanto durante il congelamento della sua qualità in declino.

Se possibile, acquistare già senza intestini, con la coda e la testa ritagliata. professionale pulire il pesce migliore rispetto alla maggior parte dei comuni cittadini, ed a voi meno problemi.

Si dovrebbe guardare più da vicino alla freschezza del pesce. Dovrebbe essere odore di pesce luce, e strettamente attorno alle ossa di carne. Se si dispone stampa un dito sul pesce fresco, su di essa non ci sarà ammaccature. Si noti che la casa salato trota non viene conservato per lungo tempo in frigorifero, in modo da calcolare la quantità di pesce richiesto è salato e non troppo.

E ora, in piedi al mattino e si versò una tazza di tè dolce, mettere un pezzo di trota salata a pane e burro.