Salmone in crosta - una ricetta con una foto

Salmone in pasta sfoglia - molto semplice, ma, tuttavia, piatto molto spettacolare. Cuocere il pesce in crosta è completamente fuori di qualsiasi prova. E questo alimento è notevolmente più saporito, con un delicato croccante, perché soffio rende il piatto speciale e pesce al test assume un'aria di festa.

In generale, la ricetta in sé non è complicato. Come i pesci e l'acquisto soffio, ma il resto degli ingredienti sono a buon mercato e sempre disponibile. Come disponibili, è possibile utilizzare il salmone o la trota invece di salmone. Preparazione e processo di salmone cottura non ci vuole molto tempo.

Pesce al forno in pasta sfoglia - prescrizione

Cancellare dai più grandi lisca di pesce, sciacquati in acqua fredda e asciugare con un panno asciutto. Dividete i filetti a metà, ogni pezzo singolarmente, rigorosamente a piacere con sale e pepe.

Lavare, asciugare e tritare le foglie di basilico e aneto. Collegare la buccia di limone e mescolare con verde in un burro ammorbidito.

La miscela preparata di erba fresca distribuito uniformemente su tutta la superficie del pezzo tagliato di pesce.

La ​​parte superiore, non premuto, mettere il secondo pezzo di raccordo.

Sulla carta pergamena diffusione da forno, mettere la pasta sfoglia e la parte superiore, al centro della pasta, posizionare il salmone stagionato. Avvolgere la busta di pesce.

L'impasto in eccesso è desiderabile tagliare il bordo, le punte leggermente schiacciati e grasso superficiale tuorlo.

Come tale, l'invio in un forno preriscaldato e cuocere a 180 ° - 30 minuti.

Consigliato da servire salmone al forno in pasta un po 'caldo, non troppo caldo, pre-dividendo la torta di pesce in alcune parti.

Speriamo che ora probabilmente sapete come cuocere i pesci in pasta sfoglia e forno a questo piatto sarà in grado di sorprendere i vostri ospiti.