Come vincere nel Super Show "Million Dollar ricetta" - video ricette a casa

Vedi il prossimo numero del programma di questo Sabato alle ore 18.00 presso il CCC! E ora, vi presentiamo le ricette fatte in casa uniche di Julia, grazie al quale ha vinto il cuoco dilettante, francamente, una battaglia impari!

draniki con uovo in camicia

Come vincere nel Super Show

Tempo di preparazione: 15 minuti

Dovrebbe essere: 5 patate

2 spicchi d'aglio

100 ml di yogurt

di farina 100 g

sale - a piacere

pepe - a piacere

uovo in camicia: 1 uovo

1 cucchiaio. l. aceto

La salsa: 300 ml di panna

150 g di parmigiano grattugiato finemente

Come si prepara: 1. I tuberi Grattugiare su una grattugia grossa, aglio - una bella, mescolare. Aggiungere lo yogurt, il sale, il pepe e la farina.

2. Friggere le frittelle su una padella calda su entrambi i lati fino a doratura.

3. Per le uova in camicia a bollire l'acqua in una grande casseruola, aggiungere l'aceto, per creare un piccolo imbuto al centro della padella con un cucchiaio e inserire delicatamente l'uovo, pre-rotto in un piccolo contenitore. Cuocere finché sono teneri.

4. Per la salsa, scaldare la panna e aggiungere il parmigiano. Mescolare fino a uniforme.

tempura di pesce

Come vincere nel Super Show

Tempo di cottura: 20 minuti

che dovrebbe essere: con code di gambero

filetti di merluzzo

peperoni

Marinata: 2 spicchi d'aglio

sale - a piacere

Tabasco - a piacere

Pasta: 150 g di farina di frumento

150 g di farina di mais

500 ml di birra

100 ml di aranciata

pizzico di sale

La salsa: wasabi

maionese

cipolle verdi

Tabasco - poche gocce

olio di mais è inodore - per friggere

Come si prepara: 1. Marinare gamberetti, pesce, aglio e peperoncino in soluzione fisiologica con l'aggiunta di marinata Tabasco per 10 minuti. 2. Per la pasta mescolare i due tipi di farina, un pizzico di sale, soda e birra.

3. Il pan fondo trasparente o olio di mais calore friggitrice.

4. Prendere la peperoni, pesci e gamberetti dalla marinata, asciugare con un tovagliolo di carta, tuffo in pastella e fritti inviare per 2-3 minuti.

5. Indossare un tovagliolo di carta per sbarazzarsi di grasso in eccesso.

6. Per la salsa, amalgamare tutti gli ingredienti.

Cupcake zucca

Come vincere nel Super Show

Tempo di cottura: 25 minuti

che dovrebbe essere: 350 g di farina

2 h. L. lievito in polvere

1 h. L. con scivolo cannella

1 h. L. zenzero secco

2 h. L. noce moscata

200 g di burro

1 cucchiaio. zucchero di canna

3 uova

1/2 Art. yogurt

1 cucchiaio. purea di zucca

frutta candita: 2 mele

300 g di zucca

70 g di burro

70 g di zucchero

20 ml cointreau

gelato alla vaniglia - alimentazione

Come si prepara: 1. In una ciotola setacciate la farina, il lievito, la cannella, lo zenzero e la noce moscata. Mettere da parte.

2. Utilizzando un mixer per montare il burro ammorbidito, aggiungere lo zucchero, le uova, yogurt, purea di zucca e farina.

3. Distribuire la pasta per le tazze e cuocere in forno a 180 ° C fino al momento.

4. frutta vetrate le mele e tagliarle a dadini di zucca, friggere nel burro con aggiunta di zuccheri, e fiammato versare il liquore per alcuni secondi.

5. Nella parte inferiore di un piatto fondo mettere frutta in cima alla torta. Guarnire con una pallina di gelato.

Ceviche alla rus

Come vincere nel Super Show

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Tempo di cottura: 15 minuti

Va: 200 g di trota salata

150 g di trota refrigerata

3 tigli

1 peperoncino

fascio coriandolo

zenzero La salsa: calce

3 avocado

sale - a piacere

2 cucchiai. l. formaggio a pasta molle

Come si prepara: 1. Tagliare piccoli pezzi di trote e versare il succo di tre limoni. Aggiungere il peperoncino tritato, coriandolo e zenzero, grattugiato su una grattugia fine. Mescolare il tutto e mettere in frigorifero per 10 minuti.

2. Tutti gli ingredienti per la salsa in un frullatore per montare fino a renderlo cremoso.

3. Servire ceviche con salsa di avocado.

involtini di cavolo cinese

Come vincere nel Super Show

Tempo di cottura: 20 minuti

che dovrebbe essere: 5 cosce di pollo senza pelle e ossa

chili

spicchio d'aglio

fascio coriandolo

1, 5, art. l. salsa di pesce

calce

2 cucchiai. l. olio di sesamo

testa di verza

2 cucchiai. l. sesamo

La ​​salsa:, 50 ml di salsa di soia

50 ml di salsa agrodolce

chili

Come si prepara: 1. In un frullatore tritare il peperoncino, aglio e coriandolo. Aggiungere cosce di pollo, salsa di pesce, succo di lime e olio di sesamo. Attentamente "punch" in un frullatore.

2. Le foglie di verza per qualche minuto per mettere in acqua bollente, in modo che potessero avvolgere pollo tritato.

3. Installare il ripieno in foglie di cavolo e inviare in un vapore per 6-9 minuti.

4. Friggere i semi di sesamo in una padella asciutta e cospargere gli involtini di cavolo finiti (lasciare un po 'per la salsa).

5. Salsa di soia mescolato con salsa agrodolce, aggiungere tritato peperoncino e le restanti semi di sesamo.

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