Friggere le mandorle in una casa - video ricette a casa

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Le mandorle sono stati a lungo chiamato "il dado reale" da quando è stato iniziato prima ad utilizzare rappresentanti di sangue nobile, sempre essere considerato un vero e buongustai. Il sapore di questo dado è rivelato più pienamente arrosto.

Almond è di diversi tipi. Distinguere amaro (utilizzati soltanto per fini tecnici) e dolci di noce. Il secondo tipo è usato cuochi in tutto il mondo: viene aggiunto alle insalate, piatti di verdure, minestre, salse e dolci. Gli amanti della birra non darà pohrustet gustose noci con aggiunta di sale, che sarà una grande merenda per le bevande alcoliche.

pomodoro Velyute con mandorle caramellate

Raffinato antipasto italiana che

adatto a qualsiasi menu.

Julia Nekorkin

Per saperne di più

Se la frittura di noci, acquista un gusto speciale. Si può fare da soli a casa. Mandorle fritto in padella in forno e forno a microonde. La natura del dado è coperto con una pellicola solida di colore marrone che prima della cottura per rimuovere. Con questa buona acqua calda manico: è necessario versare dadi con acqua bollente e lasciate riposare per raffreddare leggermente, poi versare acqua fredda e versare, se necessario, l'acqua bollente di nuovo. Dopo di che, la buccia viene via abbastanza facilmente con i dadi. mandorle pelate secche, quindi procedere alla cottura. Quando tostatura dei mandorle su un piatto cosparso con uno strato sottile in una padella asciutta e, mescolando, riscaldata finché il dado cambia colore (da oro al beige). Va ricordato che dopo la rimozione da noci di calore sarà ancora e diventare più scuro.

Nel preparare il forno dadi a 250 ° C per circa 15 minuti è necessario versare la loro cottura a secco in un unico strato e durante la frittura più volte per mescolare bene.

Per arrostire in un forno a microonde sarà sufficiente per 4-5 minuti, ei dadi devono essere mescolate periodicamente, in modo da friggere in modo uniforme.

Non è necessario a friggere troppi dadi una volta, farlo in un paio di approcci. Nuts hanno per distribuire uno strato sottile su una placca da forno o cottura. Solo allora si può ottenere prodotto completamente fritto.

di mandorle e biscotti di farina d'avena ricetta per Alexander Seleznev. Guarda il video! ..

Le mandorle sono utilizzati come nel salato e dolce nella forma.

Per noccioline salate, che si adattano perfettamente alla birra, è necessario:

• 300 g di mandorle crude,
• 2 h. L. sale,
• 100 g di olio di oliva.

Come preparare:

1. dado versare in un piatto profondo e riempire completamente con acqua bollente per 3-5 minuti.
2. Quando lo scarico tempo e pulire le mandorle senza pelle. Egli deve essere ben asciutta.
3. La padella versare l'olio d'oliva, aggiungere i dadi e friggerle, sempre mescolando, circa 4 minuti (fino a doratura).
4. Quando le mandorle pronto, Flip è di un colino per eliminare l'olio in eccesso. Con lo stesso scopo, si può mettere uno spuntino su un tovagliolo di carta.
5. Mentre i dadi caldi, cospargerli di sale e mescolate.
6. Per consumare noci vengono refrigerate.

Al fine di preparare di mandorle dolci, è necessario:

• 300 g di noci,
• 100 g di zucchero,
• 1 h. L. cannella,
• ​​2 cucchiai. l. acqua,
• 0 5 h. L. sale.

Come preparare:

1. In una padella, unire tutti gli ingredienti tranne le mandorle e riscaldata a fuoco medio fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
2. Da allora in poi, in uno sciroppo dolce, aggiungere le noci.
3. A regolare agitazione frittura piatto dolce circa 5 minuti.
4. mandorle pronto a posto caramello su carta pergamena e lasciare raffreddare il dadi.