Pilaf con frutta secca

Pilaf con frutta secca si rivela molto gustosa, e grazie alle spezie inclusi nella ricetta, e ha un sapore meraviglioso. Questo piatto sarà grande anche sul tavolo vacanza, e prendere un grande piacere ai bambini.

Ingredienti:

1 kg di riso

700 g di mela fresca

700 g di mele cotogne fresco

1 tazza uvetta scuro

1/2 tazza albicocche secche

1/2 tazza di prugne secche

1/2 tazza di mandorle

acqua fredda 5/4 tazza

1/2 h. Curcuma Spoon

1/2 h. Cucchiaio di cannella in polvere

1/2 h. Noce moscata Cucchiaino

olio vegetale

Miele di fiori al gusto

sale qb

Come cucinare pilaf con frutta secca:

1. Per la preparazione dei prodotti alimentari in primo luogo, preparare riso. ciclo ingrediente e lavare in acqua fredda.
2. Fig Risciacquare entro l'acqua è chiara. Poi mettere il riso in una ciotola e coprire con acqua fredda, leggermente salata per 40 minuti.
3. Al termine del tempo, drenare il liquido riso e metta. Lavare le prugne, uvetta e albicocche secche sotto l'acqua corrente.
4. Drain asciugato con un tovagliolo di carta, ecc Mettere le albicocche secche e prugne su un tagliere e chop.
5. mettere la frutta secca in una ciotola, aggiungere un passito. Tritare le mandorle. Prendete una padella e grasso con un po 'di olio.
6. Disporre la teglia e mandorle secche, situato sulla bassa capacità termica e friggere gli ingredienti per 2 minuti.
7. Aggiungere a una miscela di curcuma, cannella in polvere e noce moscata in polvere, cuocere per altri 3 minuti. Allo scadere del timer, aggiungere il riso bagnato nella padella, mescolare prodotti spatola di legno e cuocere per 5 minuti.
8. Quando il riso imbevuto aromi speziati di spezie e frutta secca, mettere tutti gli ingredienti nel calderone. Kazan ha messo a fuoco lento.
9. Fig Versare necessaria quantità di acqua fredda, una presa di sale, coprire il coperchio del contenitore. Dopo aver fatto bollire, cuocere il risotto per 30-35 minuti.
10. Rimuovere il bollitore dal fuoco e lasciare in infusione pilaf altri 10-15 minuti. In questo momento, preparare le mele e mele cotogne.
11. Wash frutta fresca sotto acqua corrente, poi tagliarle a 4-5 fette, rimuovere il nucleo e semi.
12. Disporre le fettine di mele e mele cotogne in cottura, la carta da forno di cui, e mettere in forno preriscaldato a 160 ° C.

frutta

13. Cuocere in forno per 20 minuti. Mettere una spatola di legno pilaf pronti con frutta secca su un piatto di portata, se lo si desidera, versare una piccola quantità di miele di fiori.
14. Secondo un cerchio lay out le fette al forno di mela e mela cotogna, e servire. pilaf dolce con frutta secca pronto!