Fegato di pollo Chops - come cucinare le costolette dal fegato

Molti conoscono solo questa ricetta, in cui la preparazione, fegatini di pollo semplicemente spegnere. Dieci minuti - e gustoso piatto è pronto. Ma questo è il fegato può essere cucinato in modo diverso cucinato completamente in pastella. Il piatto sarà più gustoso e guarda sul tavolo sarebbe più efficace. Questa ricetta dovrà spendere un po 'di tempo, ma il risultato è valsa la pena. Un cuoco braciole succose con semplice fegato.

Necessario per ingredienti alimentari:

500 c. fegato di pollo;

2 uova;

50 oz. formaggio a pasta dura;

aneto;

sale;

farina.

come rendere costolette fegato

lavaggio fegato, sale.

Sulla scheda prostelit pellicola trasparente e mettere fegato, seconda parte di coperchio e riprendere (non molto, fegato molto morbido lo converte in un impasto). La pellicola (o pacchetto) sono necessari ai fini della pulizia in cucina, troppo spruzzi.

Sbattere le uova, aggiungere erbe aromatiche, sale. Grattugiate il formaggio. Abbiamo un molto gustoso impasto.

La farina posizionate a una lastra piana. Fegato immerso nella farina su tutti i lati.

Poi immergere nella pastella e padella.

brucia velocemente su entrambi i lati, fino alla discesa del sangue.

Spesso, al fine di non oscurato pastella, fritti braciole di fuoco alto e poi messo in un piatto enorme e stufato al forno.

È possibile applicare doppio battitore o la gallina aggiungere un po 'di farina.

Ma gli integratori non sono particolarmente bisogno. Secondo le bistecche ricetta fegato standard rendono eccellente sia per aspetto e gusto.

Il fegato costolette morbidi, gustosi e succosi è già sul tavolo.

In pratica, ogni ricetta di menzione fegato del suo uso, e giustamente. Ma voglio attirare l'attenzione al suo gusto insolito. E il fatto che il grande fegato di pollo braciole veloci sempre si salva nel partito spontaneo.