Caviale di melanzane Raw - come cucinare uova crude melanzane, passo dopo passo ricetta foto

ricette fatte in casa per questa melanzane estivi hanno una varietà. Voglio offrire le casalinghe cuoco tritato uova crude da un insalata di melanzane, pomodoro e pepe al forno. Nella mia forma di realizzazione, preparazioni caviale di melanzane non esposti al trattamento termico prolungato e ottenere un utile, gustoso e appetitoso bell'aspetto. Per la comodità di preparazione di una ricetta passo dopo passo ho generosamente fornire le foto.

Ingredienti:

• melanzane - 1 kg;

• pomodori - 1, 5 kg;

• pepe insalata - 500 g;

• Aglio - 30 g;

• Cipolle - 70 g;

• sale - qb;

• Olio vegetale - 100 gr.

Per rendere questo delizioso spuntino estate sinenkie meglio scegliere di grandi dimensioni, ad esempio. A., dopo la cottura in forno si pelle meglio separati. Insalata di pepe In particolare mi scegliere giallo o verde. Il piatto finito è più vantaggioso per guardare. Pomodori per cucinare questo uova crude adattarsi a qualsiasi dimensione e grado, fino a quando i frutti erano maturi e carnose.

Come preparare uova crude di melanzane arrostite

E così, la prima cosa da fare è quella di cuocere in sinenkie e pepe insalata forno. Mettete le verdure su una teglia da forno e mettere in forno preriscaldato a fuoco medio.

Come la foto mostra, melanzane abbiamo krupnenkie e carnose. Pertanto, abbiamo cuocere loro sarà di circa 30 minuti. peperone dolce è cotto per 15 minuti, quindi è meglio mettere più vicino al bordo della pentola, che sarebbe stato più facile ottenere fuori dal forno e melanzane inviare dopekayut.

Cotto pepe sparsi su un piatto, avvolgere nel cellophane e give vapore per cinque minuti.

Dopo che i peperoni seredinku tirano fuori i semi e togliere la pelle.

La polpa purificato viene tagliata in strisce sottili, strisce tagliate a cubetti e poi ancora coltello ulteriore taglio.

Nel corso del tempo, mentre abbiamo pulito e peperoni lattuga tagliato, melanzane avuto buon cotto.

Noi cancellare i loro pelle e rimuovere il gambo, un po 'stretta di mano derivanti dal liquido di cottura.

Quindi, occorre la carne di melanzane è molto finemente tagliato con un coltello affilato.

Al pomodori abbiamo anche bisogno di rimuovere la scorza. Prenderemo questa procedura modo molto semplice. Buccia ogni pomodoro con il lato opposto del gambo, abbiamo incisione leggermente trasversale.

Poi, pomodori, piegato in una ciotola, versare in acqua bollente per un minuto.

Pochi minuti dopo l'unione di acqua calda, e pomodori in modo rapido e facile da pulire dalla pelle, tirando le mani sopra i bordi tagliati.

Poi, i pomodori pelati tagliati a metà.

pomodori tritato e più avanti taglio Dostochka tritarle con un coltello affilato.

aglio e cipolle anche noi, deve essere pulito, tagliato in piccoli pezzi e ulteriormente frusta.

Piegare tutti i componenti tritate le uova di melanzane in una ciotola, aggiungere il sale, l'olio e mescolato bene.

Guardate quanto colorato e bello, si ottiene una miscela, e alcuni deliziosi ... Quando si visualizza l'immagine finale, credo, molti saranno flusso salivazione.

Per dare uova crude dalla melanzane tavolo migliore raffreddato. Io di solito messo su per una o due ore in frigo. Durante questo periodo, le verdure non sono solo fresco, ma anche una migliore impregnata di aromi di ogni altro.