Stufato di verdure con melanzane e zucchine al forno - come cucinare in padella melanzane e zucchine, con un passo per passo ricetta foto

Primavera ed estate - è il momento di cucinare un delizioso piatto di verdure, che molti chiamano lo stufato, ma nel mio libro di cucina, è registrato come una cella. Pertanto, vi offro una ricetta con foto la preparazione di gustosi stufato di verdure con melanzane e zucchine. La combinazione di varie verdure crea sapore unico, che può essere modificata aumentando o diminuendo il rapporto tra la composizione e dei suoi ingredienti costituenti. Io preparerò un piatto nel forno, e le misure adottate foto aiuterò tutti a ripetere dopo di me veloce e preciso.

preparare gli ingredienti per la cellula vegetale

Vediamo prima di tutto melanzane. Ho avuto 5 piccoli pezzi. Lavare con acqua di rubinetto e, senza rimuovere la pelle, tagliati ad anelli aventi uno spessore di 1, 5 centimetri. I tagli dovrebbero essere generosamente versare il sale e lasciare per 30 minuti. Durante questo periodo le verdure avvio succo scuro. Insieme a tutto il succo fuori l'amarezza della melanzana.

Dopo esserci sistemati sali, melanzane con acqua fredda e tagliatele a dadini.

Zucchini (400 grammi) di pelle dura pulita, togliere i semi e tagliato a dadini arbitraria.

Un supporto carota sbucciate e tagliate a quarto di spessore di 0, 5 cm.

Un grande peperone dolce, io sono esenti dai semi e tagliate a pezzetti.

La metà sminuzzare grosso bulbo utilizzando un coltello.

2 piccoli pomodori o 1 grande taglio a fette.

3 spicchi aglio davim coltello e macinato.

Come preparare le melanzane cellulare e forno zucca

In una grande padella, versate 4 cucchiai cucchiai di olio vegetale. Fry tutte le verdure saranno a parte.

In primo luogo, friggere le carote fino a chiaro doratura.

Poi, i giri di melanzane. Hanno bisogno di friggere fino a metà.

Dopo la padella melanzane zucchine posa, e anche friggere fino a metà.

Far soffriggere la cipolla fino a colore traslucido.

Avanti in peperoni di linea.

L'ultima nave per spostarsi i pomodori e l'aglio. Hanno bisogno di essere solo un po 'caldo in modo che lo zablagouhal aglio.

Mettere tutte le verdure in un unico contenitore.

Aggiungere il sale e mescolate.

Mettere pirofila in forno per 40 minuti.

L'saute verdure rifinito con melanzane e zucca decompongono nei piatti e servire.

Una bella, profumata e molto gustoso stufato di verdure varietà alla vostra dieta. Provate a prepararlo per questa ricetta con una foto e non sarete delusi con il risultato.