Stufato di verdure di melanzane

Verdure saltate possono essere consumati come un caldo e freddo, si può anche memorizzare per l'inverno. E 'un ottimo spuntino, può essere usato come guarnizione per piatti, oppure può applicare alla tabella come piatto separato. In ogni forma di spezzatino vegetale di melanzane è ottimamente combinato con molti altri piatti ed è sempre molto.

Preparazione: 25 minuti.

Stufato di verdure - la forma e il metodo di preparazione più comune, gli ingredienti possono essere quasi qualsiasi, dalle verdure alla carne. Questo è un collega dello stesso stufato, la ricetta di cui può essere interpretato come il tuo cuore desidera, facendo le opportune modifiche a fare affidamento sul proprio gusto e le preferenze di amici.

melanzane Soffritto, pomodori e peperoni

melanzana lavato e asciugato e tagliato a fette o anelli, piegato in una ciotola profonda, sale e mescolare. Per 10 minuti, e poi risciacquare con acqua normale.

bastoni peperone dolce chop.

In una grattugia saltare carote.

I pomodori rossi maturi tagliati in piccoli pezzi.

Una lampadina tagliato a dadini o semicerchi.

aglio tritare finemente possibile.

Lavare con cura acqua prezzemolo, agitare e chop fili sottili superiori.

Mettere le verdure preparate in una padella o padella senza aggiunta di acqua attesa sibilo - ebollizione luce. Cospargere con le erbe e mescolare, coprire con il coperchio e continuate a cuocere a fuoco lento - 10-15 minuti.

Non appena le verdure sono ammorbiditi, aggiungete sale, pepe nero, zucchero e mescolare. Immergere per altri 10 minuti sotto il coperchio ben chiuso, e poi servire.

La varietà di piatti è illimitata. Si può sperimentare all'infinito, l'aggiunta di questi o di altri prodotti. Ma rimane invariata in tutte le versioni - cipolle, peperoni e pomodori, senza le quali è impossibile ottenere il gusto classico corrispondente.

La seconda cella ricetta di melanzane con torrefazione

Tutto è lo stesso come sopra descritto, solo le melanzane fritte separatamente dalle altre verdure, e alla fine tutti insieme. In ogni caso, il vostro gusto.

Prima di tutto, preparare un alimento di base e tutte le verdure sul principio come sopra descritto.

Separatamente, un mezzo melanzana frittura calore in una piccola quantità di olio leggero per rosolare.

Nelle olio restante frittura cipolla, carota, peperoni e pomodori finché le verdure sono ammorbidite.

cospargere con il prezzemolo, laici melanzane arrosto, aggiungere le spezie e continuare a cuocere le verdure per tempra - circa 5 minuti.

Particolarmente popolare stufato di verdure in scatola di melanzane - un ottimo modo per i preparativi per l'inverno, la ricetta di cui prenderà in considerazione i seguenti temi.