Come congelare il cavolfiore in inverno a casa

Come scegliere un cavolfiore congelamento

Cavolo di congelare deve essere fresco, senza danni e la malattia. germogli di cavolo lenta con ingiallite, i segni di marciume devastati da parassiti, non è adatto per il congelamento.

Come preparare cavolfiore congelamento

Cavolo deve essere immerso in acqua salata (2 cucchiai di sale per 1 litro di acqua) per 30 minuti. Tutti gli insetti, che possono essere delle infiorescenze, galleggiano verso l'alto. Successivamente, il cavolo sciacquare sotto acqua corrente. Dividere in cimette il formato che si preferisce.

cavolo può essere congelato in due modi:

• Metodo 1: cavolo, diviso in porzioni cimette letto pacchetti di mettere in freezer.

• Metodo 2: verdure problanshirovat in acqua bollente per 2 minuti, messo in acqua ghiacciata, secco.

Piegare in confezioni o contenitori, messi in un congelatore per la conservazione. Nel video, Jeanne Reshetitskaya condividere i loro segreti congelati cavolfiore per l'inverno.

cavolfiore congelato può essere conservato per 6-8 mesi ad una temperatura di -18 gradi.

Come sbloccare cavolfiore

congelati cavolfiore può immediatamente preparare, senza spendere il tempo per scongelare. Se il cavolo ancora bisogno di scongelare per certi piatti, è possibile farlo ponendolo a un certo momento in frigorifero oa temperatura ambiente. Ricongelare verdura non può essere, in quanto perde le sue proprietà benefiche.

Dopo aver trascorso un po 'di tempo, vi verrà fornito con il cavolfiore congelato per lungo tempo. Otterrà solo dal freezer e preparato nel modo che preferisci.