Rotolo di carne di vapore con uova di quaglia - come cucinare polpettone con le uova per una coppia, con un passo per passo ricetta foto

Dietary polpettone di carne macinata con uova di quaglia cotte in coppia multivarka - può essere uno snack ideale per una festa celebrativa. Dietary Ho chiamato un rotolo, perché prepara il tacchino basso contenuto di grassi o di pollo e uova di quaglia per conto proprio prodotto dietetico. Interessato in una ricetta? Avevi bisogno di acquistare i prodotti necessari, e come preparare il rotolo verrà illustrato in parte, passo dopo passo descritto, foto-ricetta.

prodotti:

• a base di carne - 500g;
• uova di quaglia sode - 7 pz.;
• Uovo di gallina - 1 pc;.
• Sale - 1/2 cucchiaino.;.
• Il pane bianco - 150 g;
• Latte - 70 ml;
• Cipolle - 1 pc;.
• L'aglio - 1 capo;
• Pepe nero - 1/2 cucchiaino ..

Come preparare polpettone di carne tritata con le uova

In primo luogo, ci occuperemo carne macinata di cottura. per le carni macinate devono essere scelti dieta (senza grassi). Ho preparato il vostro rotolo di petto di tacchino, o possono essere prese per ripieno un petto di pollo.

E così lavato e obsushennoe carne tovagliolo di carta che abbiamo tagliato a pezzi e sminuzzare con un frullatore.

Poi, in un pezzo di crosta di pane tagliato fuori.

hlebushek tagliato in grossi pezzi e riempire latte per 1-2 minuto.

imbevuto di pane al latte leggermente strizzare, aggiungere al frullatore per tritare e mescolare il tutto già.

Inoltre, il polpettone finito rivelato tenero, il ripieno, dobbiamo battere per 5-7 minuti. Vale a dire, prendere il ripieno panino tra le mani e con un'altezza di circa 50 cm solo buttare sul tavolo.

cipolla depurato e aglio finemente coltello sgretolarsi.

Poi, in una terrina mettere la carne di manzo scheggiato, aggiungere sale, pepe, uova, cipolla, aglio, e mescolare tutto insieme fino a quando una massa omogenea.

uova di quaglie bollite vengono puliti dal guscio.

Per formare un rotolo, vi aiutare con il foglio di stagnola. Si noti che la lunghezza del rullo deve essere posto liberamente nel cestello per cottura a vapore in multivarka o in un bagnomaria speciale.

Diffondere la strato di foglio rovnenko macinate in forma di un rettangolo.

Quindi, il ripieno occorre prevedere uova di quaglia paffute gli uni agli altri e assicurarsi che le uova sono "guardato" in una sola direzione.

Ora, utilizzando la pellicola come formante stuoia parto. Cioè, rotazione rotolo con lamina.

Qui è un rotolo trasformato in una forma contorta.

Il polpettone di carne formato da carne tritata con le uova avvolgere in carta stagnola e posto in un cestino per la cottura a vapore.

In una ciotola aggiungere 2 Multivarki acqua multistakana, impostare il rotolo canestro e impostare il programma "fumante" per 50 minuti.

Quando il polpettone tempo con uova ottenere con precisione da Multivarki ma non correre lamina unwrap. Siate pazienti ed essere sicuri di attendere che si raffreddi completamente. Se si inizia a togliere la pellicola con panini caldi o caldi, potrebbe cadere a pezzi.

E così, polpettone di carne macinata può essere raffreddato e rimuovere con cautela la pellicola.

Attenzione di un coltello affilato tagliate a nostra dieta non tira strati troppo sottili.

Si veda, polpettone di carne macinata con uova di quaglia è stato molto bello in sezione.

Eppure, rotolo alimentare cotto in un paio multivarka - tenera, saporita, non grassa, e si può mangiare, anche i bambini piccoli.