Rotolo di pollo farcito con verdure al forno - Preparazione rotolo di filetto di pollo, passo dopo passo le foto delle ricette
Oggi voglio condividere la mia ricetta semplice multistrato rotolo di verdure in filetti di pollo, che possono essere serviti come antipasto nella calda e fredda. Come pure, è perfettamente solista sul tavolo come piatto principale. Guarnire può essere verdure fresche o verdure al vapore. Informazioni su come cuocere un rotolo di pollo nel forno e sarà discusso nella mia ricetta, passo dopo passo per fare la foto.
ingredienti:
- Filetto di pollo (pelle) - 700 g,
- -1 carota piece,
- L'aglio - 2 chiodi di garofano,
- cipolla - 1 pezzo,
- un formaggio semisolido - 80 grammi,
- Fresh coriandolo - 0, 5 della trave,
- Cile pepe - 1/8 pezzi,
- La curcuma - 1/4 cucchiaino,
- La multa sale marino - 1 pizzico,
- pepe nero appena macinato - 1 pizzico.
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Come preparare rotolo di pollo con ripieno di verdure
Piatti pronti iniziano con condimenti. coriandolo fresco tritare finemente in una ciotola a parte. Il suo, se lo si desidera, può essere sostituito con prezzemolo o aneto. Carote tagliate a fettine sottili e lunghe. Su entrambi i lati di friggerle in olio bollente.
formaggio tagliato in strisce sottili. Lascialo sdraiarsi e aspettare fino a quando le ali. E noi, nel frattempo, gli anelli di mezza cipolla friggere fino a doratura, a parte le carote.
Come fare una pagnotta fatta in casa di pollo
Diffondere filetti su un lato della pelle tagliere giù. Cospargere con spezie (pepe, la curcuma, sale) e punzonatura tenderayzerom a tutte le spezie penetrare in profondità il filetto. Se tenderayzera non a portata di mano, coprire con un foglio e punch costolette di filetto martello. Il primo strato diffusione su un green filetto (coriandolo).
Il secondo strato è una carota, che stiamo pressato attraverso la stampa aglio. Carota assorbe tutto il succo di aglio e questo strato sarà bene stare in piedi per la preparazione totale.
sulla diffusione strato carota fette di formaggio e chile pepe. Non esagerare con il pepe. Quindi, si dovrebbe dare un po 'il suo bordo, piuttosto che il "punteggio" roll sapore.
E l'ultimo strato deve essere posato cipolla diversi passaggi mezzo anelli.
Come per avvolgere e cucinare rotolo di pollo
Spegniamo il filetto farcito in un rotolo e legato con corda in modo che non è una tentacolare e mantenuto la sua forma durante la frittura.
Nella olio vegetale caldo friggere sua parte superiore e inferiore fino alla crosta. Quindi, continuare a cuocere nel forno per più a lungo.
Va completamente riscaldato fino a 180 °. tempo di cottura in forno dura circa 20/25 minuti. Ogni 5 minuti in forno, aprire e versare il rotolo formata in un brodo padella. Così il piatto risulterà succosa e roseo. Abbiamo preso fuori un rotolo e di sbarazzarsi dello spago.
Si sviluppa sul piatto. pollo rotolo con ripieno di verdure pronto. Lasciare qualche minuto per raffreddare e tagliare a pezzi alla carte.
La foto mostra quanto è bello è ottenuto nella sezione.