Rotolo di pollo farcito con verdure al forno - Preparazione rotolo di filetto di pollo, passo dopo passo le foto delle ricette

Oggi voglio condividere la mia ricetta semplice multistrato rotolo di verdure in filetti di pollo, che possono essere serviti come antipasto nella calda e fredda. Come pure, è perfettamente solista sul tavolo come piatto principale. Guarnire può essere verdure fresche o verdure al vapore. Informazioni su come cuocere un rotolo di pollo nel forno e sarà discusso nella mia ricetta, passo dopo passo per fare la foto.

ingredienti:

  • Filetto di pollo (pelle) - 700 g,
  • -1 carota piece,
  • L'aglio - 2 chiodi di garofano,
  • cipolla - 1 pezzo,
  • un formaggio semisolido - 80 grammi,
  • Fresh coriandolo - 0, 5 della trave,
  • Cile pepe - 1/8 pezzi,
  • La curcuma - 1/4 cucchiaino,
  • .

  • La ​​multa sale marino - 1 pizzico,
  • pepe nero appena macinato - 1 pizzico.

Come preparare rotolo di pollo con ripieno di verdure

Piatti pronti iniziano con condimenti. coriandolo fresco tritare finemente in una ciotola a parte. Il suo, se lo si desidera, può essere sostituito con prezzemolo o aneto. Carote tagliate a fettine sottili e lunghe. Su entrambi i lati di friggerle in olio bollente.

Rotolo di pollo farcito con verdure al forno - Preparazione rotolo di filetto di pollo, passo dopo passo le foto delle ricette

formaggio tagliato in strisce sottili. Lascialo sdraiarsi e aspettare fino a quando le ali. E noi, nel frattempo, gli anelli di mezza cipolla friggere fino a doratura, a parte le carote.

Rotolo di pollo farcito con verdure al forno - Preparazione rotolo di filetto di pollo, passo dopo passo le foto delle ricette

Come fare una pagnotta fatta in casa di pollo

Diffondere filetti su un lato della pelle tagliere giù. Cospargere con spezie (pepe, la curcuma, sale) e punzonatura tenderayzerom a tutte le spezie penetrare in profondità il filetto. Se tenderayzera non a portata di mano, coprire con un foglio e punch costolette di filetto martello. Il primo strato diffusione su un green filetto (coriandolo).

Rotolo di pollo farcito con verdure al forno - Preparazione rotolo di filetto di pollo, passo dopo passo le foto delle ricette

Il secondo strato è una carota, che stiamo pressato attraverso la stampa aglio. Carota assorbe tutto il succo di aglio e questo strato sarà bene stare in piedi per la preparazione totale.

Rotolo di pollo farcito con verdure al forno - Preparazione rotolo di filetto di pollo, passo dopo passo le foto delle ricette

sulla diffusione strato carota fette di formaggio e chile pepe. Non esagerare con il pepe. Quindi, si dovrebbe dare un po 'il suo bordo, piuttosto che il "punteggio" roll sapore.

Rotolo di pollo farcito con verdure al forno - Preparazione rotolo di filetto di pollo, passo dopo passo le foto delle ricette

E l'ultimo strato deve essere posato cipolla diversi passaggi mezzo anelli.

Rotolo di pollo farcito con verdure al forno - Preparazione rotolo di filetto di pollo, passo dopo passo le foto delle ricette

Come per avvolgere e cucinare rotolo di pollo

Spegniamo il filetto farcito in un rotolo e legato con corda in modo che non è una tentacolare e mantenuto la sua forma durante la frittura.

Rotolo di pollo farcito con verdure al forno - Preparazione rotolo di filetto di pollo, passo dopo passo le foto delle ricette

Nella olio vegetale caldo friggere sua parte superiore e inferiore fino alla crosta. Quindi, continuare a cuocere nel forno per più a lungo.

Rotolo di pollo farcito con verdure al forno - Preparazione rotolo di filetto di pollo, passo dopo passo le foto delle ricette

Va completamente riscaldato fino a 180 °. tempo di cottura in forno dura circa 20/25 minuti. Ogni 5 minuti in forno, aprire e versare il rotolo formata in un brodo padella. Così il piatto risulterà succosa e roseo. Abbiamo preso fuori un rotolo e di sbarazzarsi dello spago.

Rotolo di pollo farcito con verdure al forno - Preparazione rotolo di filetto di pollo, passo dopo passo le foto delle ricette

Si sviluppa sul piatto. pollo rotolo con ripieno di verdure pronto. Lasciare qualche minuto per raffreddare e tagliare a pezzi alla carte.

Rotolo di pollo farcito con verdure al forno - Preparazione rotolo di filetto di pollo, passo dopo passo le foto delle ricette

La ​​foto mostra quanto è bello è ottenuto nella sezione.

Articoli correlati
Nuovi articoli