Insalata Tabula con couscous - come preparare un tabbouleh insalata, un passo per passo ricetta foto

Mi capita spesso di cucinare una delle insalate più popolari in cucina araba - Tabula. Ricetta - semplicemente da nessuna parte. La cosa principale è necessario fare scorta i prodotti giusti. E 'realizzato con la farina di frumento bulgur o cuscus. Egli è diventato amico di tutti i grandi piatti di carne. E 'preparata senza carne e senza maionese. Pertanto, eccellente per la cottura nel post e vegetariani. Passo dopo passo ricetta decorato con foto e vi aiuterà a cucinare nella cucina piatti deliziosi arabi. ????

Per insalata, abbiamo bisogno di:

• 80 g di prezzemolo fresco (o 2 raggi);
• 5-6 foglie di menta fresca;
• 3 pezzi di pomodoro di medie dimensioni;
• grits 75 grammi bulgur (couscous o);
• 150 ml di acqua + 2 cucchiai. cucchiai di succo di limone (per bulgur);
• 2-3 penna cipolla verde;
• 1/3 cucchiaino di sale rosa poco profondo (o sale) .;

pepe nero

• una piccola presa;
• 2 cucchiai. cucchiaio di succo di limone + 3 cucchiai. di oliva EV olio.

Come preparare tabula insalata con bulgur o cuscus

Per preparare un'insalata con l'inizio di ammollo cereali. Mettere in una ciotola o casseruola e versarvi acqua calda mescolata con succo di limone.

Riserva swell bulgur almeno un'ora. Se non avete tempo per resistere bulgur un'ora, portare a ebollizione il bulgur imbevuto e lasciare per un po ', ma preparerà gli altri ingredienti per l'insalata. Così, dopo un tempo di scaricare l'acqua attraverso un colino. Il nostro bulgur è pronto per l'insalata.

Le foglie di prezzemolo da fusti decollare, lavati e asciugati in asciugatrice. O asciugare su un telo, ma essere sicuri di rimuovere l'umidità residua. Allo stesso modo si procede con foglie di menta. Avanti, tritare finemente le foglie e metterle in una ciotola di insalata.

pomodori tagliati a metà e, con i cucchiai aiuti di dessert, rimuovere metà. E 'in un'insalata non sarà applicata. I restanti pomodori tagliati a dadini e metterli in un'insalatiera con le erbe.

Ora tutto va bulgur.

Molto tritato piume di cipolla e mescolare con l'insalata. Poi, sale, pepe, succo di limone e olio d'oliva è stato aggiunto ai tabula insalata e mescolate.

Prima di mettere in tabula servono insalata, provarlo sulla quantità di sale. Se si è soddisfatti, ci spostiamo in servizio ciotola di insalata e mettere in frigorifero, in modo che si raffredda. Prima di servire, che dovrebbe mescolare ancora.