Terrina di pollo con verdure - Come cucinare terrina di pollo al forno, con un passo per passo ricetta foto

Alimenti dietetici e deliziosa carne terrina di pollo con funghi e peperone giallo - Francese antipasto freddo. Il piatto può servire non solo come decorazione per la vostra tavola vacanza, ma perfetto anche per coloro che stanno guardando la loro figura e ha bisogno di alimenti ricchi di proteine. Dopo aver preparato la terrina di pollo, si ottiene uno spuntino gustoso e sano allo stesso tempo. Passo dopo passo ricetta decorato con foto che mostrano tutte le sfumature della cucina.

Per preparare la terrina, abbiamo bisogno di:

• 1 piece bulbo cipolla rosse;
• 850 grammi di filetto di pollo;
• 1 grande peperone giallo;
• 4 pezzi di funghi dimensione media;
• 2 penna cipolle verdi + 2 arco penna per la decorazione;
• 1, 5 cucchiaini di sale marino fine .;
• 0, 5 cucchiaini di pepe nero .;

cucchiaio di curry

• 1/4 h .;
• 1 piccolo rametto di rosmarino fresco;
• 120 grammi di proteine ​​+ pizzico di sale.

Come preparare un fungo terrina di pollo e peperoni gialli in forno

La preparazione inizia con il fatto che la cipolla rossa tagliata a cubetti grandi e lui e olio passiruem.

mentre la prua si riposa sul piatto, abbiamo tagliato i filetti di pollo a pezzetti e mescolare con i funghi a pezzetti, che abbiamo appena CHOP a mano. Poi mescoliamo questi tre ingredienti nella ciotola di insalata.

Quindi, tagliare il peperone giallo, cipolla penna 2, metterli nella ciotola di insalata e di introdurre tutte le spezie. Mescolare e lasciar lato.

È tempo per consentire al forno per riscaldare fino a 180 ° C. Mentre il forno si riscalda, procedere alla proteina da montare con un pizzico di sale, fino a picchi stabili. Alla fine della mantecazione capovolgere la coppa capovolta con le proteine, che non fluiscono / goccia fuori di esso.

Le due proteine ​​che ricevono interferiscono con un cucchiaio o palette nella carne macinata.

La pellicola era inferiore chiusa dello stampo e diffonderla terrina.

chiudendo anche la forma superiore stagnola. Abbiamo messo sul livello medio in forno per 40 minuti.

Dopo 40 minuti, rimuovere lo strato superiore della pellicola e continuare la cottura per altri 15 minuti. Lasciate terrina fredda sotto pressione. Chiudere la parte superiore della pellicola trasparente, messo dosochki e mettere qualcosa nel peso da 800 a 1000 grammi. Press attesa fino a piatti freddi.

Ora la pressa può essere rimossa, coprire la forma di una piastra piana o bordo, ruotare ed estrarla forma. Quindi, rimuovere la pellicola. Decorare le finiti alimentari fette di carne terrina di cipolla verde o a sua discrezione.

Servire pollo terrina con funghi e peperoni come una carne snack freddo, pre-tagliati a pezzi.

spero che si avrà a gustare un tale semplice e gustosa carne casseruola alla francese. ????