Terrina di verdure con finferli - Come fare una terrina a casa, passo dopo passo le foto delle ricette

Terrina a base di zucchine con funghi e formaggio, un membro della cucina francese. E 'un piacere, qualcosa a metà tra una pasta e cuocere in forno, che deve il suo nome a causa della sua forma rettangolare. Aria e gentile sta bene mantiene la sua forma e non si rompono durante il taglio. Terrina di verdure con funghi prende il posto principale fra i piatti sul tavolo. Servire può essere un vegetale e carni. Utilizzando questa ricetta con passo dopo passo per fare una foto, provare a cucinare questo insolito per noi la cucina francese a casa.

ingredienti:

• Galletti (fresca) - 400 g,
• Onion - due pezzi,
• Parmigiano - 100 g,
• Zucchini - 200 grammi,
• prezzemolo - 05, beam
• uova grandi - 3 pezzi
• Sale e pepe - a piacere.

Come preparare uno zucchine Terrina, funghi e formaggio

Cottura piatto cominciare, la frittura tritato cubetti di cipolla in olio vegetale per circa 7 minuti. Aggiungere ad essa pre-sbucciata, lavata e asciugata da Chanterelle. Friggere fino a cottura a circa 8/10 minuti.

Zucchini pulire, eliminare i semi, se sono molto grandi, e strofinare una grattugia grossa. Formaggio, strofinare anche su una grattugia grossolana e prezzemolo tritato e mescolare il tutto in una pentola.

volpi finiti Mescolare in una ciotola con zucchine, prezzemolo e formaggio. Tuorli collegano con spezie e terreno fino ad una miscela uniforme. Noi li colleghiamo con il grosso della terrina. Le proteine ​​frusta in una lussureggiante schiuma, stabile, con un pizzico di sale. Con lame agitare gentilmente proteine ​​Terrine non disturbare le proteine ​​leggerezza.

La diffusione terrina preparate in forma refrattaria burro unta.

Terrina di verdure al forno fino a cottura in forno (modalità: 180 ° C; 45). Le zucchine finiti da forno piatto e funghi, e Chantarelles formaggio servito caldo.

E qui è così bello e gustoso il nostro piatto insolito nel forno assomiglia in sezione trasversale.