Ricetta: Piatto di polpa di granchio

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La carne di granchio - un prodotto dietetico, ricco di proteine, vitamine e minerali. Da esso è preparato una varietà di insalate, antipasti, riempiendo per tartlets, torte e dolci.

Le polpette di granchio con carote e zucchine

Alcuni dei più deliziosi hamburger di granchio, tenera e succosa. crabsticks Crabmeat possono essere sostituiti, se desiderato. Questo piatto non richiede una particolare preparazione, ma di originalità che non può rifiutare.

Inna Antokhina

Per saperne di più

al forno granchio su una griglia

Carne di granchio si gira profumato e delizioso, se cuocete sulla griglia con la salsa.

Ingredienti:

1 granchio

1 cucchiaio. cucchiaio di aceto 9%

0, 5, art. cucchiai di zucchero

2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva

1 cucchiaio. radice di zenzero grattugiato

pizzico di paprika

2 rametti di coriandolo

1 pomodoro

2 spicchi d'aglio

Come cucinare granchio alla griglia:

1. In primo luogo, necessario per cucinare il sugo. Per fare questo, macinare con un pomodoro frullatore, aglio e coriandolo. Collegare il composto con il burro, zenzero, zucchero, aceto e pepe.
2. La fase successiva - trattamento granchio, è necessario lavare e rivelare suo guscio, quindi rimuovere accuratamente l'intestino e branchie, e artigli ei piedi forati con un coltello affilato.
3. così trattata granchio necessaria per ungere la salsa e posto sulla griglia calda. Dopo 10 minuti, il granchio deve capovolgere e cuocere la stessa. Servire il piatto finito deve essere caldo.

Una torta di carne di granchio

Di polpa di granchio è possibile cucinare eccellente torta.

Ingredienti:

400 g di polpa di granchio

1 strato di pasta sfoglia finito

1 h. Cucchiaio di burro

3 uova

200 g di crema

150 g di formaggio

Come cucinare la torta di granchio:

1. polpa di granchio chiaro da striature di chitina e delicatamente friggere nel burro. Mettete la pasta sfoglia in uno stampo, un po 'dritte e posizionarlo granchio freddo.
2. Montare la panna con le uova e versare il miscuglio torta, cospargere formaggio grattugiato. Cuocere per 30 minuti il ​​prodotto a 200 ° C, mangimi, decorazione prezzemolo.

insalata di cetrioli con granchi

Buona carne di granchio combinato con verdure e le erbe, quindi è un componente di varie insalate. Per esempio, un'insalata semplice e facile con i cetrioli.

Gli ingredienti sono:

2 ore. Cucchiai di succo di limone

2 cucchiai. cucchiai di aceto di sidro di mele

2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva

3-4 rametti di prezzemolo fresco

1 grande cetriolo

250 g di polpa di granchio congelato

Come preparare l'insalata kraovy Cetriolo:

1. La carne di granchio devono essere scongelati, bolliti per 5 minuti in acqua bollente, raffreddare e tagliare a strisce sottili, similmente essere tagliato cetriolo.
2. I due componenti devono essere miscelati in una ciotola e versare il composto di succo di limone, aceto, olio, sale e pepe a piacere. insalata pronta auspicabile lasciare per 30 minuti, poi mettere in una ciotola di insalata e decorare prezzemolo.

L'insalata di polpa di granchio, fagioli e mais

Ingredienti:

200 g di polpa di granchio in scatola

100 g di mais in scatola

100 fagiolini

pepe 1 campana

2 pomodori

2-3 rametti di aneto

sale qb

0, 5 h. Cucchiai di succo di limone

Come preparare insalata di granchio con mais:

1. Dalla scatola liquido di scarico granchio, carne tagliata a cubetti. Pomodori tagliati a fette sottili, strisce peperone.
2. I fagiolini tagliati in piccoli pezzi e friggere in olio vegetale. Collegare una tazza di mais, carne, pomodori, peperoni e fagioli, insalata con sale e versare il succo di limone.
3. Il transfer finito un piatto insalata e guarnire con rametti di aneto fresco.