Delizioso pollo con sesamo e salsa di soia - entrambi deliziosi per cucinare il pollo al forno, con un passo per passo ricetta foto

E 'strano che nessuno ha ancora preso la briga di scrivere una monografia sul tema culinario, qualcosa come "1001 piatto di pollo", anche se, credo, in realtà, questi piatti v'è ancora di più. La ragione - la diversità nella splendida pollo, la sua capacità, a seconda del metodo di preparazione e selezione di condimenti per fare diversi sapori, dal dolce al piccante, dal fresco al tagliente. Oggi prepareremo filetto di pollo molto tenera con sesamo in forno. Questo filetto di pollo alla griglia ricoperto di semi di sesamo adatti per la tavola di festa e di tutti i giorni, compresi alimenti per l'infanzia e dietetici.

Avremo bisogno di:

• petto di pollo;
• salsa di soia;
• l'olio d'oliva;
• il miele;
• aceto balsamico;
• semi di sesamo per impanati.

La sostituzione aceto balsamico

Se non c'è l'aceto balsamico, è possibile utilizzare un succo di mela o di limone, ma il sapore del piatto sarà più povera. Questo aceto balsamico non è facile da trovare, e costa caro. Ma nel caso, come ad esempio oggi dare un piccolo consiglio: ogni donna può cucinare aceto balsamico in casa stessa. Per questo abbiamo bisogno di prendere una bottiglia di naturale, di sidro di mele o aceto di vino e aggiungere il basilico o di altre erbe e spezie a proprio piacimento. Dopo un paio di settimane, il contenuto della bottiglia possono essere tensione e sostituire con successo l'acquisto prodotto naturale balsamico di propria produzione.

Come pollo cuocere in forno sesamo

Ma torniamo al petto di pollo. Abbiamo bisogno di togliere la carne dall'osso, eliminare il grasso e la pelle, separare il piccolo filetto, e ogni pezzo è un grande coltello affilato, tagliate longitudinalmente in tre strisce. Totale petto di un pollo otteniamo otto pezzi di porzionato. Fette avranno bisogno di risciacquare con acqua fredda e asciugare accuratamente con un tovagliolo di carta.

La ciotola è dosata marinatura cucchiaio di olio d'oliva, salsa di soia, l'aceto balsamico e miele.

Miscelare accuratamente la marinata, fino a quando il miele non è completamente disperso.

Pezzi di filetto bianco omessi nella marinata e lasciare per un'ora e mezza in un luogo fresco. Durante questo periodo un paio di volte, è desiderabile mescolare il contenuto della ciotola per le fette imbevuto con la marinata in modo uniforme su tutti i lati.

I pezzi di filetti prendono dalla marinata, dando liquido per drenare leggermente, dopo di sesamo paniruem.

panatura Sesame senza modifiche aggiuntive piuttosto mal tenute, in modo da utilizzare uno con una padella a secco non funziona, in modo che siano pronte in forno in modalità griglia o aerogrill. teglia o ben riscaldato, oliare leggermente l'olio di cottura alla spazzola coadiuvante di cottura, distribuite pezzi impanati filetti possibilmente spaziosa e cuocere alla massima temperatura e ventilazione per 8-10 minuti su ogni lato.

Petali filetti bianchi sono molto lussureggiante e morbido, con un sapore delicato piacevole e un leggero sapore di nocciola.

Come contorno è possibile utilizzare qualsiasi insalata di verdure, basso contenuto di grassi salsa piccante, neutro a piacere riso o pasta.

L'alimentazione dietetica e clinica filetto così preparata viene utilizzata come aggiunta alle minestre purea vegetale proteici o purea mucose. I bambini amano un pollo tenero accompagnato da purè di patate e verdure di stagione colorate.