Crema con panna acida - come rendere cremoso crema-crema, un passo per passo ricetta foto
Come ti prepari panna acida? Basta montare la panna con lo zucchero? Lo sapevate che si può diventare la base di un buon gelato crema-come? crema pasticcera diventa acida dolce, denso e un bel sollievo. Questa è una grande opzione per éclairs riempimento, cesti sabbia e dadi, rotoli di wafer riempito e altri piccoli prodotti da forno. crema pasticcera su una piuttosto grasso, quindi è meglio utilizzato per torte a strati, che non dovrebbe essere impregnato con: meringhe, pasta e pasta choux. Se si promazyvat pan di Spagna, è meglio per assorbire ulteriormente. Incrementale decorato foto ricetta che consente a casa in grado di preparare un tale dolce, necessarie e gustosi condimenti per i vostri dessert.
ingredienti:
- uovo di gallina - 1 pc;
- Zucchero - 150 g;
- panna acida con un contenuto di grassi del 20% - 300 g;
- di farina - 2 cucchiai. l. con scivolo;
- Butter - 100-200 m;
- Vanillina - pizzico.
Come cucinare panna acida bollito
La preparazione inizierà con il fatto che il piatto rompere l'uovo, versare in essa lo zucchero e la vaniglia.
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Batti frusta, ma senza fanatismo. è richiesto schiuma spessa.
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L'aggiunta della panna acida e farina (con un cucchiaino diapositiva recluta).
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mescolare con cura e inviare padella a fuoco medio.
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Cream brew, agitando continuamente lungo il fondo, fino alle prime bolle.
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La crema diventa piuttosto denso. Ora dovrebbe essere raffreddare a temperatura ambiente. Assicurarsi di coprire con pellicola trasparente superficie.
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La crema raffreddata addensa ancora di più. Frusta mescolate.
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aggiunto in piccole porzioni in esso ammorbidito burro, frusta mixer. Se volete dolce crema di burro abbastanza e 100g. Se l'amore è più grasso, con struttura più densa e sollievo, quindi aggiungere 200 grammi di burro.
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Come si può vedere, con l'aggiunta di full-crema porzioni pozzo di petrolio che contiene la sua forma.
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Spero che saremo rompere lo stereotipo che la crema può essere solo per il latte ed ora si sa come cucinarlo con panna acida. Bella e deliziosa voi dolci. ????