Dessert dolce di meringa con crema - come cucinare un dolce di meringa a casa, passo dopo passo ricetta foto

Dopo aver provato una volta dolce tentazione dessert fatti in casa è difficile trattenere me stesso di non cucinare ancora, ancora e ancora ... ???? Aria cioccolato meringa, delicata crema pasticcera, noci e banane - una combinazione molto armonioso e di successo. dessert leggero di meringa e crema combina con successo tutti gli ingredienti. Nulla è superfluo: due proteine ​​forno noce di meringa, ei due tuorli - crema pasticcera. Prendere una nota sul mio passo dopo passo ricetta decorati con foto e di lasciarsi andare e la famiglia!

Quindi, abbiamo bisogno di:

- albume d'uovo - 2 pezzi;

- Zucchero - Articolo 6. cucchiai;

- Cacao in polvere - 1 cucchiaio. cucchiaio;

- banana - 1 pezzo;

- crema pasticcera - 150 grammi;

- frutta secca (noci I) - 75 grammi;

- Olio vegetale (inodore) - per forma lubrificazione;

- vanilla - sulla punta di un coltello.

Come preparare un dolce di meringa a casa

Iniziamo a cucinare con dolci di meringa cioccolato di cottura. A tale scopo, proteine ​​frusta fino a picchi stabili, usando un miscelatore. Versare lo zucchero e la vaniglia nel mixer.

La massa schiumosa risultante dovrebbe essere resistente e di mantenere bene la forma. Versare la polvere di cacao, mescolate pagaia.

modulo silicone per selezionare forma rettangolare dessert. Cappotto stampo in silicone di girasole o olio di oliva inodore. Oli dovrebbero essere molto poco. Spolverare con zucchero. Una parte della massa proteica cioccolato giaceva il modulo. Quindi, rendere lo strato di noci, in modo che fossero all'interno, come ripieno.

Top con un altro massa proteica, decorare le sue noci. Il modulo non dovrebbe essere troppo pieno, perché nel processo di cottura la meringa aumenterà di volume.

Preriscaldate il forno a 110-120 gradi, ed inviarlo alla forma della massa proteica e noci. Il tempo di cottura dipende dalla struttura di dessert forma e dimensione desiderata. Da 1 ora a 1, 5 ore.

Ho cuocere la meringa entro un'ora ed è stato un po 'bagnato come mi piace. Da questo numero di ingredienti ho ottenuto due pezzi di dimensioni meringa, come mostrato nella foto.

La scrittura cottura fresco, e solo allora rimuovere dallo stampo.

crema Coat meringa. Preparo la crema i tuorli nel forno a microonde per 5 minuti.

La buccia di banana e tagliarla a fettine sottili. Guarnire con un dessert crema pasticcera unta di meringa banana affettata. Cospargere con cacao in polvere.

La casa, deliziosa e dessert semplice alimentazione immediatamente dopo la preparazione. Struttura Air noce meringa combinato con crema pasticcera e le banane, darà una vera delizia per tutti gli amanti del dolce. Cucinare con amore per il vostro preferito! ???? È deliziosi dessert!