Bigné della vaniglia con crema top-passo dopo passo, a fare cupcakes con crema sulla parte superiore, una ricetta con una foto

Cupcake alla vaniglia squisita con crema sulla parte superiore - un gusto preferito dell'infanzia. torte lussureggianti e luminose è molto semplice nella sua esecuzione, e il sapore di vaniglia non lascerà nessuno indifferente. Per comodità, utilizzare per la cottura di stampi già pronti. Questo vi aiuterà nel vostro lavoro, così come facile da tenere la torta finito con crema nelle mani della proteina al momento della degustazione. Delicious Cupcake alla vaniglia condita con crema di burro - un ottimo dessert per qualsiasi tavola festiva e Capodanno. La mia ricetta semplice con passo passo l'immagine catturata da vi aiuterà ad affrontare rapidamente con la preparazione.

ingredienti:

Per torte:

• Usando vetro = 250 ml;
• 200 grammi di burro la margarina;
• 1, 5 tazze di latte;
• 150 grammi di zucchero;
• 1/2 baccello vanillina;
• 4 uova pulcino (C-1);
• 2 tazze di farina (B / C);
• 1 h. Cucchiaio disintegrante.

Per la crema:

• 400 grammi di burro 82%;
• 180 grammi di zucchero;
• 100 grammi di proteine;
• 1/4 ore. Cucchiai di vaniglia.

Inoltre,

• verde colorante alimentare;
• Le perle di pasticceria.

Come fare muffins con crema sulla parte superiore

Come fare la pasta per torte

La prima cosa da fare è quello di scaldare il latte in una casseruola.

Mettiamola tagliati a pezzi la margarina. Mescolare e lasciare raffreddare.

Nel frattempo, sbattere le uova con i semi zucchero e vaniglia.

Colleghiamo le due masse insieme e frusta. Aggiungere la farina setacciata con il lievito, impastare un impasto liscio.

Riempire barattoli Cupcake 3/4 del volume. Ho cuocere le tortine proprio negli stampi, che decorare e servire. Se non ci sono tali stampi, utilizzare silicone.

Otpekaem torte semplice vaniglia in un forno preriscaldato a 170 °, circa 35-40 minuti. tempo otpekaniya dipenderà dal vostro forno. torte finito deve alzarsi e ricchi di colore caramello. Come si dovrebbe guardare si vede nella foto.

Come preparare torte alla crema

È necessario preparare un bagno d'acqua.

Mentre le manche acqua, Montate gli albumi fino a quando un magnifico stato, aggiungere lo zucchero e la vaniglia. Continuare frustate proteine ​​in acqua per una superficie liscia e densa proteine ​​texture. Ci vorranno circa 10 minuti.

Togliere dal bagnomaria. Continuare a sbattere non-stop per circa 7-10 minuti. massa proteica deve raffreddarsi.

Ora, si introduce l'olio a temperatura ambiente. Battere a bassa velocità fino le proteine ​​e olio non è collegato in un'unità.

L'aggiunta di proteine ​​per la crema pasticcera qualche goccia di colorante alimentare - mix.

Come decorare dolcetti con crema

Non rimuovere i muffin dagli stampi, utilizzando una siringa da pasticcere di mettere la decorazione di crema, cospargere con perline pasticcerie e andare al frigo, la crema è ben ghiacciato.

Dopo che possono preparare il caffè o tè birra, come un gustoso dessert, torte alla crema di vaniglia di cui sopra, è pronto. Aiutare se stessi!