Popcorn salato e dolce in una padella - come fare popcorn a casa correttamente, passo dopo passo ricetta foto

popcorn pronti è ora venduto in ogni angolo, ma il negozio un trattamento di solito è fatto con una massa di aromatici nocivi e aromi. Pertanto, per la sua casa, ho spesso cucinare il proprio popcorn delizioso in casa di mais su una teglia convenzionale. condizioni di trattare cucinati in casa, a seconda delle preferenze dei consumatori, che possono essere sia dolce che salata. Ma, in contrasto con la versione acquistata, il gusto e additivi aromatici nel popcorn ho messo case naturali. Quanto velocemente, facilmente e correttamente fare un gustoso, fragrante e croccante delicatezza si può imparare dai miei passi ricetta decorate con le foto.

Prodotti popcorn:

• Il mais per pop-corn - 1/2 tazza;
• di olio vegetale - 3 cucchiai. l.

La preparazione di popcorn a casa inizia con il fatto che è necessario acquistare in un negozio o sul mercato del pannocchie di mais che di solito cucinare in estate. Popcorn preparato da specifiche varietà di mais, come ad esempio una "farfalla" o "caramel". Grani di varietà di mais sono ricchi di amido durante il riscaldamento e descritto come fiore.

Come popcorn friggere in una padella a casa

Cereali come mais per essere aperti, devono essere piegati in un pacchetto stretto e quaranta minuti per mettere in freezer.

Avanti, la padella versare l'olio vegetale e la diffusione granella di mais a freddo, cercando di distribuirli nel corso degli interi tegami di superficie in modo uniforme.

Coprire la padella con un coperchio e impostare a fuoco medio. Dopo un paio di minuti si sente un popping distintivo - si rompe la nostra kukuruzka. 30 secondi dopo l'ultimo applauso togliere la padella dal fuoco, ma la copertura fino a quando la sparatoria è ancora almeno un minuto. Ecco una foto come una bella popcorn naturale, ci siamo rivolti. Gusto in questa fase, fresco, siamo in grado di dire di no.

E ora, voglio dirvi come fare popcorn fatto in casa con una ricca e deliziosa con l'aiuto di vari additivi alimentari naturali. Ora ci prepareremo popcorn salato e alcune opzioni dolci.

Come fare popcorn salata in una pentola

Abbiamo bisogno di:

• Olio vegetale - 50 ml;
• terra coriandolo o altre spezie - 1 h L;..
• sale "Extra" - 1 h L;..
• aglio - 1 testa.

L'aglio e purificare shinkuem fette sottili.

L'aglio fritto fette ad un colore dorato sulla friggere in olio.

Quindi, l'estratto di olio skimmer aglio arrostito, è non abbiamo più bisogno. In realtà l'aglio e abbiamo bisogno di quello che sarebbe fare un olio profumato. aglio arrostito può semplicemente buttarlo via, ma io uso come zazharki per il primo o il secondo corso.

Ora, cospargere con fritti di mais già pronto con il sale, il coriandolo, versare burro all'aglio, mescolare e la nostra più delizioso popcorn salata con spezie pronti.

Come fare popcorn dolce in una padella

Il popcorn dolce con un caramello

• olio 40 g di burro;
• Zucchero - 200 g;
• L'acqua - 40 g;
• sale "Extra" - 1/3 cucchiaino ..

In primo luogo, preparare caramello. A tale scopo, versare zucchero in un pentolino e versare acqua a fuoco lento, mescolando con un cucchiaio, sciogliere lo zucchero.

In seguito, aggiungere il burro di caramello e mescolare fino ad ottenere un composto liscio.

Nella fase finale è necessario aggiungere sale caramello. Se caramello non è quello di aggiungere il sale, allora sarà troppo dolce e stucchevole.

La vasca versare il caramello in un contenitore profondo e mescolare con popcorn.

Per la nostra dolce popcorn attacchino insieme in un unico grande palla, dobbiamo espandere in un unico strato su una stuoia silicone o su un foglio di pergamena e lasciare asciugare per venti minuti.

Ecco il popcorn dolce e aromatizzato pronto da mangiare con caramello.

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Il popcorn dolce al cocco

Di popcorn caramello può essere cucinato palle molto gustosi e carino con noce di cocco.

Per questo, un po popcorn nedosohshy con le mani bagnate caramello formare delle palline, che vengono poi generosamente cospargere con noce di cocco.

Il popcorn dolce con uno zucchero

Questa forma di realizzazione della preparazione è molto semplice. popcorn pronti ancora caldo appena pepato in un sacchetto di plastica. Vsyp zucchero a velo sulla parte superiore.

Quindi, il pacchetto per fare e vigorosamente scosso. Questo ci aiuterà a distribuire lo zucchero a velo sulla superficie dei grani hanno rotto. extra dry in questa preparazione non è necessario. È possibile portare al tavolo e godere di un trattamento. ????

Come avete visto popcorn a casa è molto facile da cucinare, e opzioni rispetto spezie croccanti fritti chicchi di mais, v'è grande varietà.

godere di tutti i pasti!