Piccole patate novelle arrosto intero in una padella con aglio e aneto - come pulire e cucinare un piccolo patate, ricetta con foto

Molte casalinghe ritengono che le patate sono troppo acquoso e la cottura non è necessario. Voglio sfatare questo mito e di condividere con voi un modo meraviglioso di come rapidamente pulito e come deliziosa patate arrosto in un olio di semi di girasole poco profonda giovane. Dopo la frittura, direttamente su una padella calda, ho vestito la sua giovane aglio e aneto.

Questa ricetta con le foto raccontare e mostrare come modo rapido e semplice, a prima vista, priglyadnaya piccole patate novelle, si trasforma in un piatto gustoso e saporito formidabile.

Ingredienti:

• patate - 600 g;

• Aglio - 1 testa di media;

• Olio vegetale - 80 ml;

• aneto - 1 mazzetto;

• sale - a piacere.

All'inizio della ricetta che voglio dare una piccola raccomandazione. Le patate da friggere dovrebbero essere scelti piccola. Sulla dimensione dei tuberi dovrebbe essere poco più di un grande ciliegio. Numero di patate deve essere tale che, quando la frittura può essere sparso in un unico strato su vostra padella.

In quanto tempo un bel giovane buccia di patata

tuberi selezionati messi in una ciotola profonda, si riempiono di acqua e riciclare dalla contaminazione. Cambiare l'acqua più volte.

Dal momento che le piccole patate novelle è buccia molto delicata, può essere cucinato e non di pulizia, ma se si vuole ancora da pulire, vi consiglio di farlo in fretta. Ti dirò come lo faccio. patate ben lavate devono versare sale grosso e strofinare le mani con vigore.

Così, la pelle, che è vagamente montato tuberi, da pulire. La stessa rapida pulizia può essere effettuata in un sacchetto di plastica.

Per lavare via il sale e trippa purificata, di nuovo lavaggio con patate acqua, e cancellato su carta assorbente l'acqua in eccesso.

Per quanto gustoso preparare i giovani piccole patate in una padella

La coppa dell'olio ben riscaldata versare e versare le patate in modo uniforme-secchi.

I cinque minuti si devono friggere a fuoco alto, mescolando ogni tanto pagaia.

Poi, il fuoco diminuire al minimo, coprire con un coperchio e padella altri quindici minuti, mescolando ogni tanto.

Mentre le patate fritte, dobbiamo preparare l'aglio e aneto.

Il giovane buccia aglio con un coltello, chiodi di garofano sbucciati tagliato in strisce sottili.

L'erba rametti di aneto verde separate dalla necessità di lavare e tritare finemente con un coltello.

Quando le patate sono pronte (È possibile controllare dalla perforazione, un tubero con uno stuzzicadenti), versare nella padella di aglio, spegnete il fuoco e coprire con un coperchio sulla pentola per tre minuti, che sarebbe l'aglio sotto l'influenza della temperatura ha dato le patate un lussuoso profumo speziato.

Dopo di che, con una schiumarola pronto a spostare le piccole patate con l'aglio in una ciotola, cospargete con l'aneto e mescolate.

Servire fritto, gustosi e profumati giovani patate con aglio e aneto saremo porzionati piastre, ogni consumatore singolarmente.